Виноград Талисман — история сорта, особенности посадки и выращивания
Талисман не является новинкой в виноградниках страны, скоро этому сорту исполнится тридцать лет. В своё время он вызвал ажиотаж среди специалистов благодаря своей исключительной крупноплодности, морозостойкости и устойчивости к болезням. В настоящее время он не является самым модным сортом, но подчас играет решающую роль в селекционной работе, передавая свои положительные качества при выведении новых сортов винограда.
История выращивания сорта винограда Талисман
Талисман — виноград, относящийся к столовым сортам, он представляет собой результат скрещивания отечественными учёными винограда сортов Фрумоаса Албэ (Белая Красавица) и Восторг. Место происхождения гибрида — г. Новочеркасск, лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко. С использованием сорта Восторг в качестве основного «родителя» в этом институте под руководством И. А. Кострикина было выведено множество гибридных форм, например, Алекса, Восторг мускатный, Золотой Дон, Тамерлан, Тимур, Талисман, Сашенька и др.
С помощью винограда сорта Восторг получена целая линейка гибридов со свойствами на любой вкус
Все перечисленные гибриды затем использовались учёными в последующей селекционной работе. При этом одним из главных сортов, обеспечивших успех всей многолетней работы, является именно Талисман. В первую очередь, он проявил себя как обладатель устойчивого иммунитета и высокой урожайности, а также признака крупноплодности. Именно на основе Талисмана и других производных от винограда Восторг и начался прогресс в выведении новых сортов и широком использовании их в любительском садоводстве. В институте за несколько десятилетий было создано огромное число гибридов столового винограда с высокими товарными качествами, различающихся вкусом, окраской и сроками созревания.
Сам Талисман выведен в 1990 году, то есть уже является старожилом как в промышленном, так и в любительском садоводстве.
За эти годы он приобрёл ещё несколько названий: Кеша-1, Кеша-Мускат, Супер Кеша и др., поэтому неопытному садоводу можно запутаться в этих синонимах. Кроме того, существует мнение, что это и не синонимы вовсе, и все перечисленные названия относятся хоть и к похожим, но всё-таки разным гибридным формам.
Талисман был выведен в результате большого научного проекта, направленного на получение устойчивых к морозам и болезням столовых гибридных форм винограда с очень крупными плодами. В ходе этой работы удалось получить сверхкрупные ягоды массой до 20 г с непередаваемым вкусом и отличным товарным видом гроздей. Удалось достичь и главной поставленной цели: повышенной устойчивости к болезням и рекордной для тех лет морозостойкости (до -25 °C). Талисман и поныне используется в выведении новых сортов.
Однако сорт обладает и некоторыми существенными недостатками, которые к нынешнему времени успели разочаровать многих виноградарей, в первую очередь — необходимость подбора опылителей. В настоящее время бум интереса к сорту прошёл, поскольку появились многие новые формы, не уступающие Талисману в размере ягод и не имеющие проблем с точки зрения опыления. Однако, как говорится, «старый конь борозды не портит», а в селекционной работе, где нужно знание всех нюансов поведения, Талисману, по-видимому, в ближайшее время отставка не грозит.
Описание сорта винограда Талисман
Виноград сорта Талисман вырастает в виде большого куста, причём число плодоносящих побегов превышает 3/4 общего количества однолетнего прироста. На каждом из них образуются не менее двух гроздей; при большем их количестве приходится нормировать плодоношение, чтобы не допускать образования мелких ягод (горошения). Число глазков в расчёте на один взрослый куст рекомендуется поддерживать в диапазоне от 24 до 32 штук.
К сожалению, такую нагрузку может выдержать не каждый куст, и часть гроздей приходится заранее ликвидировать
Талисман растёт очень быстро, принося первый урожай уже через два года после высадки однолетнего саженца, а иногда первую кисточку и на следующий год. Размножается как черенками, так и прививкой. Укореняемость черенков очень высокая. Приспосабливается к любым климатическим условиям, в том числе к прохладному дождливому лету. Не боится обычной среднерусской зимы, но температура -25 о С всё же является для него критической, поэтому в большинстве регионов требует лёгкого укрытия на зиму. При правильном уходе обладает повышенной устойчивостью к наиболее опасным болезням виноградника: милдью, серой гнили и оидиуму.
Сорт является среднеранним: от начала вегетации до созревания первых ягод проходит около 4 месяцев, то есть ягоды в большинстве местностей поспевают не раньше начала сентября. Они не требуют срочного съёма и могут легко оставаться на кусте вплоть до первых заморозков, при этом качество ягод не ухудшается. Сорт очень высокоурожайный. Главный минус Талисмана состоит в том, что он содержит цветки только одного пола: женские. Поэтому для получения нормального урожая поблизости непременно должен быть высажен куст винограда с мужским типом цветков.
Идеальными опылителями считаются Кишмиш — 342, Алёшенькин, Августин. В таком варианте опыляемость в обычные годы бывает близка к 100%, но в годы с плохими условиями цветения желательно выполнять дополнительное искусственное опыление.
Одно из важнейших достоинств Талисмана — его крупные грозди. Средняя гроздь весит около килограмма. В обычные годы и при хорошем уходе ягоды упакованы в грозди средней плотностью, но иногда встречаются и более рыхлые экземпляры. Их форма в случае нормального опыления близка к конической. Грозди и ягоды хорошо сохраняются при транспортировке.
Ягоды Талисмана очень крупные, их форма овальная, длина достигает 35 мм, ширина чуть меньше. Масса от 12 г и выше, вплоть до 20 г. Цвет белый, с зеленоватым оттенком. На момент полного созревания на стороне, обращённой к солнцу, ягоды приобретают желтоватый загар. Белый цвет — естественный для сорта, он приобретается не благодаря восковому налёту.
На солнце белый виноград становится янтарным
Мякоть сочная, имеет отличный виноградный вкус, при полном созревании чувствуется примесь ненавязчивого мускатного аромата. Кожура тонкая, при употреблении винограда не ощущается. Сахаристость очень высокая, в пределах от 17 до 24%, общая кислотность не выше 8 г/л. Таким образом, Талисман является столовым сортом винограда универсального назначения: возможно его употребление как в свежем виде, так и для переработки.
Характеристика сорта винограда Талисман
Чтобы дать объективную характеристику сорта винограда, надо представить себе все существенные достоинства и недостатки как гроздей и ягод, так и куста в целом, оценить проблемы, связанные с выращиванием винограда и достижением высоких урожаев. Судя по всему, непререкаемых достоинств у Талисмана гораздо больше, чем относительных недостатков. Главные достоинства состоят в следующем:
- высокая и стабильная общая урожайность;
- крупноплодность и большая масса гроздей;
- великолепный вкус со специфическим мускатным ароматом;
- беспроблемная транспортабельность;
- сохранность урожая как в собранном виде, так и на кусте в течение длительного времени;
- высокая морозоустойчивость;
- незначительная предрасположенность к заболеваемости;
- отличная укореняемость черенков;
- высокие адаптивные способности к различным климатическим и почвенным условиям.
Важнейший недостаток, повторимся, состоит в необходимости подсадки опылителей. Но есть и другие, менее существенные. Итак, важные (или не очень?) недостатки сорта Талисман:
- наличие только женских цветков, требующее наличия поблизости кустов винограда с мужскими цветками или трудоёмкого искусственного опыления;
- необходимость нормирования урожая путём удаления большого количества лишних соцветий;
- поражаемость осами и шершнями;
- необходимость длинной обрезки лозы из-за слишком большой силы роста побегов;
- необходимость предоставления большой площади питания и оборудования особо прочных шпалер.
Насколько преодолимыми являются упомянутые недостатки, судить каждому виноградарю. Очевидно, что приложением дополнительных усилий и стараний перечисленные проблемы вполне решаются. Конечно, наука не стоит на месте, ежегодно появляются новые сорта, но абсолютно беспроблемных пока нет, и навряд ли они смогут появиться. А пока любители, поселившие на своих виноградниках сорт Талисман, не стремятся от него избавляться.
Видео: урожай Талисмана на кустах
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Талисман
С точки зрения технологии посадки и ухаживания за кустами, Талисман мало чем отличается от большинства сортов винограда. Некоторые особенности связаны с высокой силой роста побегов и — часто — лишней нагруженностью их плодами. Сорт легко размножается собственными черенками (укореняемость близка к 90%), но многие виноградари считают, что выгоднее выращивать его, привив на многолетнюю древесину кустов других сортов. Большая площадь, занимаемая каждым кустом винограда Талисман, требует и больших расстояний до соседних кустов или других посадок: она должна быть не менее 3 метров, а лучше — 4.
Несмотря на то, что сорт может выращиваться в любых климатических условиях, для получения высоких урожаев главное — дать кустам максимально возможное количество тепла и солнечных лучей. Именно на основе этого правила и следует выбирать место для посадки. Наверное, нет смысла описывать здесь подробно всю технику посадки виноградного саженца: в наше время найти материал по этому вопросу не представляет сложности. Как и большинство сортов, Талисман лучше всего будет расти на чернозёмных почвах, но подойдёт и любая другая при условии её правильной подготовки и заправки удобрениями.
Размер посадочной ямы может быть не очень большим, от 60 см во всех измерениях, но весь участок вокруг будущей посадки (на 2–3 метра в каждую сторону) должен быть заранее перекопан и обильно удобрен перегноем, древесной золой и комплексными минеральными удобрениями. На тяжёлых почвах в яме обязателен дренаж, а в засушливых районах — и опущенная до дна ямы труба для полива куста в первые несколько лет его жизни. Лучший срок посадки — вторая половина апреля, но на юге можно сажать и в октябре.
Уход за плодоносящими кустами состоит в поливе, подкормках, обязательной квалифицированной обрезке и лёгком укрытии на зиму. Поливы Талисману требуются обильные, особенно во время интенсивного роста ягод. Подкормки должны делаться вовремя и без лишнего рвения: особенно не стоит злоупотреблять азотными минеральными удобрениями. А вот золы сыпать под кусты можно много, это одно из самых ценных и, главное, безвредных удобрений.
Золу любят все растения, и виноград — не исключение
Талисман обладает повышенной устойчивостью к грибным болезням, поэтому при условии правильного ухода требует лишь периодических профилактических опрыскиваний от милдью, оидиума и серой гнили.
Приходится серьёзно бороться с осами: уничтожением гнёзд и развешиванием ядовитых приманок. Приманкой может быть сладкая водичка с подмешанным в неё ядохимикатом, но ведь попить из этой баночки захочет не только оса! Поэтому… Защищаем поспевающие грозди сетками, разрушаем осиные гнёзда и миримся с некоторыми потерями.
Что касается обрезки, здесь, действительно, для каждого сорта винограда оптимальна своя схема. Весной обрезку следует проводить очень рано и ограничиваться удалением погибших и явно лишних побегов. Летом надо не жалеть времени на выламывание лишних молодых побегов и пасынков: это сделать гораздо проще, чем в случае уже одревесневших побегов. Основная обрезка — перед укрытием кустов на зиму. Для Талисмана рекомендуется не только прореживающая, но и серьёзная укорачивающая обрезка: на побегах оставляют не более 7 глазков. После этого лозы снимают со шпалер и накрывают лёгкими материалами, лучше всего — еловым или сосновым лапником. Раскутывать кусты надо весной, примерно в середине — конце марта, с наступлением первых тёплых денёчков.
Отзывы
Хочу поделиться своими наблюдениями об устойчивости этого сорта. В 2004 куст Талисмана был оставлен на старом участке, так как пересадить его не представлялось возможным из-за внушительных размеров. На соседних участках весь виноград «сгорел» от мильдью, – не то что гроздей, а даже листьев не осталось. А Талисман, лёжа на земле, в тени трёх огромных черешен, умудрился дать несколько гроздей и выглядел совершенно неповреждённым.
«Нэлли»
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Ещё одно интересное наблюдение по Талисману (может, это у меня только так) – почки просыпаются в сроки примерно сопоставимые с другими сортами, а потом как бы немного «замирают». Пока остальные сорта растут себе потихоньку, Талисман «затаивается» на несколько дней, а потом резко выстреливает 5-сантиметровые мощные побеги.
«Камышанин»
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
С конца августа м-ца и по третью декаду сентября у нас практически постоянно шли дожди. Многие сорта трещали, плохо созревали, не набрали сахара.В отличие от них Талисман (не поражённый оидиумом) не трещал совсем, к средине сентября набрал неплохой сахар — хорошо продавался на рынке. Последние гроны пришлось срезать в первой декаде октября — заставили ранние приморозки в этом году. Недели две потом ещё лежал в ящиках в сарае, пока не скушали. Лоза вызрела отлично.
«Сенчанин»
http://www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=289
Гибридная форма винограда Талисман отличается отменным вкусом ягод, обильными и постоянными урожаями, комплексной устойчивостью к болезням, вредителям и морозам. Обладает лишь одним недостатком: посадив только куст Талисмана, не следует ждать урожая, ему нужен опылитель. Если условия участка позволяют посадку нескольких кустов разного сорта, Талисман не огорчит своего хозяина.
Сорт винограда “Талисман”
Сорта винограда, произведенные на свет благодаря умелой селекции ученых, уже давно стали обыденностью.
Такие сорта обычно обладают не только отличными качествами плодов, хорошо и регулярно плодоносят, но и имеют хорошую устойчивость.
Ведь, именно для этого селекционеры и трудятся над ними.
В данной статье мы хотим ознакомить Вас, своих читателей, с одним из таких виноградов, ставшим широко известным как в любительском, так и в промышленном виноградарстве.
Им является сорт «Талисман», все секреты которого мы попытаемся раскрыть ниже, а также рассказать, как этот прекрасный виноград вырастить на собственном участке.
«Талисман» – сорт, который порадует Вас своими качествами
Получен данный сорт был в результате продуманной селекции российских ученых, которые использовали для этого такие родительские формы, как «Фрумоаса Албэ» и довольно известный «Восторг».
Таким образом, был получен столовый виноград, завоевавший свою популярность не только как плодоносная культура, но и как родительская форма для получения новых гибридных форм. В селекции «Талисман» является донором устойчивости и хорошей урожайности, особенно часто используется в этой цели виноградарями-любителями.
Очень важно обратить внимание, что популярность этого винограда иногда играет с ним злую шутку: в народе и среди профессионалов «Талисман» имеет очень большое количество названий, в связи с чем его саженцы бывает очень трудно найти.
В частности, такие названия, как «Кеша-1», «Кеша-2», «Кеша Мускат», «Супер Кеша» и, наконец, «FV-6-6», обозначают тот же «Талисман». Дело в том, что он практически идентичен с сортом «Кеша», имеет схожие с ним качества и одинаковых родителей, однако является более плодоносным и имеет лучшие вкусовые качества.
Районирован виноград «Талисман» очень широко, поскольку, успевает вызревать даже в условиях, с относительно не продолжительным летним периодом, и достаточно устойчив к нестабильной погоде. Хорошо показали себя кусты данного винограда и в южных регионах, и по территории северной климатической полосы.
Гроздья «Талисмана»: описание главных характеристик, а также особенностей ягод
Кисти этого винограда имеют очень крупные размеры, чем и привлекают к себе виноградарей. Средний вес одной грозди может колебаться от показателя в 0,8, до 1,2 килограммов.
Хорошая агротехника и внимательный уход за кустом способны значительно повысить подобные показатели. Что касается остальных характеристик грозди, стоит отметить, что они имеют средне плотную структуру и очень редко встречаются рыхлые. Форма же кистей данного сорта винограда обычно коническая, в редкие годы при плохом опылении они могут быть бесформенными.
Ягодам также характерны крупные размеры, что можно понять и по следующим их параметрам: средняя длина ягоды равно 3,5 сантиметра, а ширина – около 3,1. С этого также можно сделать вывод, что форму они имею более овальную, нежели вытянутую.
Вес одной ягоды может составлять от 12 до 16 грамм и больше, если обеспечивать куст во время плодоношения необходимым количеством питательных веществ. Отличает эти ягоды белый цвет окраса кожицы и необычайно хороший и гармоничный вкус. На момент полного вызревания виноград «Талисман» приобретает мускатный аромат, чем разительно отличается от «Кешы».
Но, кроме приятного аромата ягоды также обладают хорошей способностью к сахаронакоплению, что придает их мякоти очень хорошей сладости. В частности, уровень этого показателя в мякоти ягод описываемого сорта может колебаться от 17 до 23%. При этом, их кислотность не поднимается выше 8г/л.
Обсуждаем вопрос о плодоношении виноградного куста сорта «Талисман»
Что касается урожайности – то описываемый сорт способен Вас даже очень сильно порадовать, поскольку плодоносить он способен на очень высоком уровне. В первую очередь, благодаря сильнорослому кусту и огромному количеству плодоносных побегов.
Говоря о последних стоит отметить, что среди общего числа побегов куста их количество составляет примерно 75-90%. Не удивительно, что и коэффициент плодоносности у этого сорта достаточно высокий – 1,4-1,8. Этот показатель является свидетельством того, что на одном побеге обычно не формируется меньше чем 2 соцветия, иногда бывает и три (но в таком случае лучше заняться нормированием урожая).
Один куст без боязни можно нагружать глазками в количестве от 24 до 32 глазков. Опытные специалисты отмечают, что при хорошем уходе можно добиться рекордных объемов урожаев и размеров гроздьев не только для данного сорта, но и в сравнении с другими.
К тому же, плодоносить кусты «Талисмана» начинают очень быстро, буквально на второй год после посадки на постоянное место роста двухлетнего саженца.
По срокам дозревания «Талисман» скорее можно отнести к ранне-средним сортам. Полный период вегетации куста с момента распускания почек и до наступления абсолютной зрелости плодов, проходит за 127-135 дней. Это позволяет уже к началу сентября начинать дегустацию и полное обрывание плодов. Такие сроки вполне позволяют выращивать описываемый виноград даже немного севернее средней полосы.
Качества и характеристики «Талисмана», которые по праву считаются его визитной карточкой
- Очень высокая урожайность и крупные размеры как гроздей, так и ягод на них.
- Хорошие вкусовые качества ягод.
- Урожаи имеют длительный период хранения. К тому же, даже по наступлению съемной зрелости способны длительный период времени сохранять свой товарный вид и вкусовые качества.
- Плоды также без труда транспортируются, сохраняя красивый вид гроздей.
- Куст очень хорошо реагирует на подкормки с помощью минеральных удобрений (калийная соль + суперфосфаты).
- Может похвастаться отличной укореняемостью черенков, что очень сильно облегчает процесс размножения данного сорта.
- При регулярном профилактическом опрыскивании куста от грибковых заболеваний, проявления милдью, серой гнили или оидиума не отмечаются.
- Переносимость низких температур у «Талисмана» отличная. Его лоза не боится морозов в -25ºС. Но, не смотря на это, относится к укрывным виноградным культурам.
- Выращивать этот виноград рекомендуется на подвоях с многолетней древесиной, поскольку в большинстве случаев именно благодаря этому достигаются высокие показатели плодоношения.
Недостатки винограда «Талисман»: о чем могут не рассказать продавцы саженцев?
Не смотря на большое количество прекрасных качеств описываемого сорта, у него есть и свои недостатки. Первым из них является отсутствие мужских функций у цветков «Талисмана». Хотя в целом, даже не смотря на это, очень хорошо опыляется, все же, не смотря на это, незначительное горошение ягод может наблюдаться. Но, если год выдался абсолютно не благоприятным для опыления, желательно самостоятельно позаботится об этом, чтобы не остаться без урожая.
Вторым недостатком является очень высокая урожайность «Талисмана». Вы наверное подумали, что тут допущена ошибка, но на самом деле все сказано очень правильно.
На кусте завязывается очень большое количество потенциального урожая, вынести которое куст часто бывает не способен. Поэтому, если Ваша цель не просто урожай, а красивый и качественный урожай, то не забудьте о нормировании количества виноградных гроздей на кусте.
Многие рекомендуют обрывать также и слаборазвитые побеги, поскольку на их рост также уходит определенное количество питательных веществ.
Выращиваем виноград «Талисман» дома: как правильно посадить куст
Посадить виноградный куст на самом деле очень просто. Главное иметь теоретические представления об этом процессе и много энтузиазма. Укореняется «Талисман» очень быстро, да и его адаптивные способности находятся на высоте.
В каких условиях виноград лучше всего растет и плодоносит? Выбираем место для посадки
Внешние условия могут очень сильно отражаться на виноградном кусте, поскольку именно внешняя среда является источником питательных веществ для этого растения. Таким образом, нельзя выпускать из внимания этот важный момент и тщательно выбрать место для посадки винограда.
В первую очередь, данную культуру лучше всего высаживать там, где она смогла бы получать максимальное количество солнечного света. Поэтому, выберите такое место на своем участке, которое не затеняется практически весь светлый период суток. Подойдет южная его сторона, ну или хотя бы юго-западная.
Во-вторых, винограда не менее важно уберегать от сквозных ветров, которые бываю очень сильными, если дуют с севера. В связи с этим, опытные виноградари настоятельно рекомендуют высаживать виноград за домами, другими строениями или садовыми деревьями, которые будет служить щитом для этого растения.
Еще один важный момент, касающийся выбора места для винограда, это особенности рельефа местности. Дело в том, что в низинах или долах высаживать виноградные кусты лучше не стоит, поскольку в таких местах часто застаиваются потоки холодного воздуха. Под их влиянием виноград может либо заболеть, либо частично потерять свой урожай. таким образом, лучше всего подойдет данной культуре невысокий холм или искусственная возвышенность.
Большое значение имеют также особенности почвы, на которой должен расти виноград. Даже если ее плодородность не особенно высокая, главное чтобы по типу она была легкой и без труда пропускала в себя воду. Идеальным вариантом буду черноземы, но и при росте на суглинках виноградные кусты «Талисмана» также показывали отличные результаты. При недостаточной плодородности куст нужно будет регулярно и очень обильно подкармливать.
Корневая система винограда развивается до очень больших масштабов, особенно сильно она уходит в глубь почвы. По этой причине очень важно заранее проверять уровень залегания грунтовых вод. Кусту никак они не будут мешать, если уровень их залегания будет не менее 2,5 метров.
Схема посадки кутов: как не загустить виноградник
Поскольку у винограда «Талисман» кусты имеют большую силу роста, высаживать их нужно широко. Оптимально делать расстояние между двумя кустами одного ряда в 4 метра. Таким образом, будет достаточно места как для роста побегов, так и для корней.
При не очень плодородной почве также можно немного увеличить это расстояние, за счет чего также увеличится и площадь питания куста. Если высаживать кусты в несколько рядов, то лучше всего оставлять между ними расстояние в 5-6 метров.
Какие сроки посадки винограда самые благоприятные для его роста?
Время посадки винограда может быть очень затянутым и, очень сильно будет зависеть от способа размножения.
Во-первых, высаживать кусты данной культуры можно как весной, так и осенью. Принципиальных отличий и преимуществ у той или иной посадки нету, все будет зависеть от того, когда именно Вы приобрели саженец.
Ранней весной, примерно в конце марта, можно приступать к посадке «спящих» саженцев, прививке черенков и размножению винограда отводами. В более позднее и, при этом, более теплое время, можно высаживать зеленые саженцы, осуществлять прививку черенков «зеленым к зеленому».
Преимущество именно весенней посадки заключается в возможности молодого куста хорошо адаптироваться к новому месту роста и лучше разрастись, для того чтобы проще и устойчивее пережить зиму.
Осенняя посадка менее растянута во временном пространстве и больше подходит для размножения винограда «спящими» материалами. Это касается саженцев и черенков, которые, между прочим, именно в осеннее время и заготавливаются.
В связи с последним фактором, именно в это время и логичнее всего проводить посадку винограда. Оптимальные сроки – середина октября, или немного раньше/позднее в зависимости от погодных и климатических условий вашего региона. Единственный недостаток – большой риск повреждения саженцев морозами, хотя при хорошем укрывании их на зиму, морозы они переносят прекрасно.
Прививаем черенки винограда «Талисман» к подвою: в чем особенности и хитрости?
Касательно сорта «Талисман» данный вид размножения является наиболее приемлемым, позволяет кусту намного быстрее развиваться и вступать в плодоношение. Чтобы хорошо провести прививку, очень важно правильно подготовить черенки:
- Длинные черенки не нужны, достаточно 2-3 глазков.
- Нижнюю часть черенка рекомендуется обрезать с двух стороны. Помещенный таким образом в подвой черенок будет иметь с ним более тесный контакт и сможет быстрее прижиться.
- Чтобы черенок на дольше смог сохранять в себе влагу, его можно запарафинировать.
- Перед непосредственной прививкой нижнюю обрезанную часть черенка помещают в воду. Можно также окунать ее в раствор со стимулятором образования корней, который готовиться на основе препарата «Гумат».
При подготовке подвоя самым важным является удаление старого куста. Срез после этого должен оставаться ровным, высота пенька – около 10 сантиметров. После этого, поверхность среза нужно идеально заровнять, а также вытереть мокрой тряпкой от грязи.
Раскол для черенка нужно делать ровно по середине подвоя. Ни в коем случае не раскалывайте его резко и сильно, поскольку это может повредить подвой. Прививать можно и сразу несколько черенков, если это позволяет подвой и Вы хотите получить большой куст.
Суть прививания заключается в том, что в раскол опускается только обрезанная часть черенка, так чтобы все его глазки были над подвоем. После этого прививку нужно очень плотно зажать, чтобы усилить контакт между подвоем и черенком.
Также, очень важно смазать ее мокрой глиной, что поможет сохранять влагу и убережет от воздействия неблагоприятных условий. Завершается прививание поливом подвоя и мульчированием почвы.
Особенности сорта винограда Талисман
Виноград Талисман – столовый сорт, широко используемый в любительском и промышленном виноградарстве. В этом бело-зелёном сорте селекционеры стремились воплотить максимум качеств, ценимых в винограде. Узнаем, чем интересен Талисман, и как правильно его выращивать?
сорт винограда “Талисман”
сорт «Талисман» имеет важнейшее достоинство — красивые и сладкие ягоды
виноград «Талисман» обладает устойчивым иммунитетом, высокой урожайностью и признаками крупноплодности
Как возник сорт?
Сорт Талисман получен отечественными селекционерами, скрестившими виноград «Восторг» с «Белой Красавицей». Создан сорт в Новочеркасском ВНИИ виноградарства и виноделия. Год выведения сорта – 1990 г.
Работая над Талисманом, селекционеры стремились создать крупноплодный сорт с высоким иммунитетом и урожайностью. «Восторг», а впоследствии и «Талисман» стали основой для выведения новых сортов винограда для любительского садоводства.
Ботаническое описание винограда
У винограда Талисман мощные кусты, с большим количеством плодоносящих побегов. На каждом побеге оставляют 1-2 грозди. Лишние грозди обрезают – это предотвращает обламывание ветвей и мельчание ягод. На одном кусте желательно поддерживать количество глазков на уровне 24-32 штуки.
Цветоносы
У Талисмана только женские цветоносы, поэтому для плодоношения ему необходимы опылители с мужскими или универсальными цветоносами. Чтобы сорт опылился, рядом достаточно посадить два виноградных куста с цветками обоих полов.
Кисти
Грозди у Талисмана крупные. Средний вес одной кисти – 0,8 кг. Максимальный – 1,5-2 кг. На размер гроздей влияет агротехника – полив, подкормка и т. п.
Характеристики и особенности кистей:
- форма – конусообразная;
- плотные или немного рыхлые;
- при неполном опылении цветоносов на кистях появляются оголённые участки, портящие товарный вид кистей – они становятся непригодны для продажи.
Ягоды
Плоды у Талисмана крупные, их вес достигает 20 г. Другие особенности ягод:
- форма – овальная;
- средняя масса – 12-15 г;
- диаметр – 3,5 см;
- цвет – бледно-зелёный, с янтарным оттенком и восковым налётом;
- мякоть – нежно-упругая;
- ягоды, на которые падает солнце, желтеют;
- кожица плотная и тонкая.
Среди виноградарей Талисман известен также под названиями Кеша-1, Кеша-2, супер-Кеша и Кеша Мускат.
Характеристики Талисмана
Особенности и характеристики сорта Талисман:
- Сроки созревания. Сорт относится к среднеранним. От начала вегетации до появления зрелых ягод проходит 140 дней. Точные сроки зависят от региона – на юге созревание наступает на 20 дней раньше, на севере – на 20 дней позже. В средней полосе Талисман поспевает в начале сентября.
- Плодоношение. Сорт отличается стремительным ростом – первый урожай собирают спустя 2 года после высадки однолетних саженцев. Грозди, созрев, висят, не теряя вкуса, до самых заморозков.
- Размножение. Черенками и прививками. Отличается высокой укореняемостью.
- Морозостойкость. Неплохо переносит русские зимы, выдерживает морозы до минус 25°C. Нуждается в зимнем укрытии.
- Вкус. У ягод присутствует мускатное послевкусие и аромат – но они присутствуют только у полностью созревших ягод. В мякоти много сока. Содержание сахара – 24%.
- Устойчивость к болезням. Устойчив к самым опасным болезням винограда – серой гнили, оидиуму, милдью.
- Товарность. Сорт является товарным. У него отличные внешние и вкусовые характеристики, он без проблем транспортируется на небольшие расстояния, грозди не рассыпаются, а ягоды не растрескиваются. Грозди хранятся в холодильниках, при +8°C, 4-6 месяцев.
В видео ниже представлен на обзор сорт винограда «Талисман»:
Достоинства и недостатки сорта
Талисман больше предпочитают выращивать дачники за следующие достоинства:
- крупноплодность;
- большие грозди;
- превосходный вкус с ароматом муската;
- хорошо транспортируется;
- хорошо укореняются черенки;
- отличный товарный вид гроздей;
- высокий иммунитет к болезням;
- высокая морозостойкость;
- высокая урожайность;
- хорошие адаптивные способности – легко приживается в разном климате.
Сегодня сорт сдаёт позиции, уступая во многих характеристиках новым сортам винограда. На спад интереса садоводов к Талисману повлияли и его недостатки:
- потребность в опылителях;
- нормирование урожая путём обрезки лишних соцветий – чтобы не обломились ветви под тяжестью гроздей;
- ягоды поедают птицы, осы и шершни;
- приходится обрезать лозу – слишком сильный рост побегов;
- необходимость в больших площадях питания;
- нужны шпалеры повышенной прочности.
Особенности посадки
Агротехника Талисмана стандартная – его выращивают также как обычные сорта современного столового винограда. Главное, учесть величину кустов – они у Талисмана очень крупные, и оставить им достаточно пространства для роста. От винограда до соседних насаждений должно оставаться не менее 3 м.
Выбор места посадки
Рекомендации по выбору участка:
- Лучшие почвы – чернозёмы, но и на других грунтах сорт растёт неплохо, если их удобрить органикой и минеральными удобрениями. Не рекомендуется высаживать виноград в низинах, на болотистых и неровных участках, везде, где застаивается вода. Избыток влаги вызывает гниение корней.
- Если грунт отличается высокой кислотностью, её необходимо нейтрализовать древесной золой.
- Участок располагают на южной или юго-западной стороне – чтобы виноград получал максимум тепла и света. Виноград следует высаживать на самом солнечном месте.
- На участке не должно быть сквозняков и пронизывающих ветров. Рекомендуется высаживать виноград так, чтобы с севера его защищали стены или насаждения.
- Уровень залегания грунтовых вод не должен быть меньше 2,5 м от поверхности земли.
Талисман растёт в разных климатических зонах, но главное условие его урожайности – тепло и свет. Этот сорт максимально раскрывает свои возможности в условиях жаркого и солнечного лета.
Подготовка грунта
Виноград высаживают весной или осенью. В любом случае ямы под посадку готовят заранее. Если посадка происходит весной, то ямы копают осенью, для осенней посадки – за 2-3 недели до высадки саженцев.
Под виноградные саженцы копают ямы в форме куба со стороной 70-80 см. Ямы заполняют до половины почвосмесью. Чтобы приготовить почвосмесь верхний плодородный слой смешивают с:
- перепревшим навозом – 2 ведра;
- золой – 2 ведра;
- суперфосфатом – 300 г.
На дно ямы укладывают щебёнку или гальку – это будет дренажный слой, предохраняющий корневую систему от лишней влаги. В посадочную яму можно установить трубку – через неё в дальнейшем можно будет поливать корни.
Схема посадки кустов
Схема посадки саженцев учитывает особенности сорта Талисман. Между его большими кустами, посаженными в ряд, оставляют промежутки в 4 м. Этого места как раз хватит для роста побегов и для развития корней.
Если почвы не отличаются особым плодородием, то расстояние между кустами увеличивают до 4,5-5 м. Это позволит увеличить площадь питания кустов. При высадке винограда рядами, желательно соблюдать интервалы между кустами в 5-6 м.
Сорки посадки и благоприятные дни
Считается, что оптимальное время высадки винограда Талисман – середина осени. Но можно это сделать и весной. Особой разницы между весенней и осенней посадкой нет. Обычно выбор времени посадки зависит от того, когда были куплены саженцы.
На сроки посадки также влияют особенности посадочного материала:
- Ранняя весна. В конце марта принято высаживать «спящие» саженцы, прививать черенки и размножать виноград отводами.
- Середина весны. В апреле приходит пора высаживать зелёные саженцы и прививать черенки «зелёный к зелёному».
Особенности разных сроков посадки:
- Весенняя посадка. Позволяет саженцам с лёгкостью адаптироваться на новом месте, хорошо укорениться и разрастись. В первую зиму такие саженцы входят крепкими, у них есть все шансы благополучно пережить холода.
- Осенняя посадка. Чаще применяется для посадки «спящего» посадочного материала – саженцев и черенков. Лучшее время для высадки – середина октября. Точные сроки варьируются в зависимости от климата и погоды. Недостаток осенней высадки – риск повреждения саженцев морозами. Чтобы этого не случилось, молодые посадки необходимо укрыть.
Опытные виноградари и садоводы, высаживая саженцы, руководствуются лунным календарем. В 2019 году благоприятные дни для посадки следующие:
- март – 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
- апрель – 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
- сентябрь – 2-8, 12, 17-19, 30.
Должный уход
Уход за Талисманом состоит из стандартных мероприятий – ничего особенного этому сорту не требуется. Разве что надо учитывать большой размер кустов при обрезке. Посадки регулярно поливают, рыхлят, удаляют сорняки, мульчируют почву, подкармливают, обрезают, при необходимости – укрывают на зиму.
Подкормка
Талисман нуждается в регулярных подкормках – мощные кусты с большими гроздями потребляют массу питательных веществ за период вегетации. С весны до зимы проводят 5 подкормок под корень и две внекорневых подкормки.
График подкормок винограда:
Обрезка
Обрезка – самое сложное агротехническое мероприятие в уходе за виноградом. Этому искусству виноградари учатся во время практических работ. Периодичность обрезки:
- Весна. Начинают до начала сокодвижения. Обрезают отмершие и повреждённые за зиму побеги. Подробнее о весенней подрезке винограда читайте здесь.
- Лето. Обрезка, направленная на формирование куста длится всё лето. Своевременно удаляют молодые побеги, лишние на кусте, а также пасынки, растущие в пазухах листьев.
- Осень. После опадания листьев, когда хорошо видно строение куста, проводят основную обрезку. У Талисмана побеги укорачивают до 7-ми глазков. На кусте должно остаться столько, чтобы всего на нём было не более 32 почек.
Осенью побеги снимают со шпалер, связывают в пучки и, разложив по земле, накрывают лапником. В северных областях поверх лапника укладывают шифер или рубероид. Укрытие убирают рано весной – в марте.
Болезни и вредители
Талисман довольно устойчив к основным болезням винограда. Он очень редко поражается такими распространёнными болезнями как серая и белая гниль, оидиум, антракноз, милдью. Если вовремя проводить профилактическое опрыскивание, то проблем у этого сорта не будет.
Рекомендовано проводить профилактическое опрыскивание ранней весной – раствором железного купороса. Это надёжная защита от грибковых инфекций. Есть болезни и насекомые, к которым у Талисмана нет достаточного иммунитета – если не удалось их предотвратить, необходимо принять лечебные меры.
Меры борьбы с вредителями и болезнями Талисмана:
В фазе 3-5 листьев, распускания почек и в фазе «мелкая горошина» – обработка фунгицидами, например Квадрисом.
Отдельную опасность для урожая представляют осы – они способны подпортить все грозди. Ягоды Талисмана привлекательны для ос из-за повышенной сахаристости. Если насекомых немного, то возле кустов размещают сладкую воду с добавлением яда. При сильном нашествии ос приходится на каждую гроздь одевать защитную сетку.
Способы размножения
Сорт размножают саженцами, черенками, отводами. Самый популярный вариант – посадка саженцев. Он обеспечивает максимально быстрый рост растений и скорое получение урожая. Вероятность приживаемости саженцев в несколько раз выше, чем у отводков и черенков.
Секреты опыления
Чтобы Талисман успешно плодоносил, виноградарям нужно позаботиться о качественном опылении его цветков. Советы по опылению:
- Поблизости виноградной посадки высаживают сорта с обоеполыми цветками, и со сроками цветения, аналогичными Талисману. Рекомендованные сорта винограда – Одесский сувенир, Изабелла и другие.
- Перед началом цветения посадки обрабатывают препаратами, содержащими цинк и бор – «Завязь», «БороПлюс» и другими.
- Полезно опрыскивать кусты во время цветения «Гедерелином» (на 1 л – 50 мл). Обработка мешает осыпанию завязей и способствует созреванию плодов без косточек.
Применение ягод
Ягоды Талисмана красивы и вкусны, косточек в них мало, да и те мелкие. А главное, плоды этого сорта очень сладкие – в них содержится до 23% сахарозы.
Талисман универсален, он подходит для любых целей. Его ягоды используют для:
- употребления в свежем виде;
- приготовления вина;
- кулинарных целей – плоды добавляют в салат, закуски и т. п.;
- консервации – делают различные заготовки, добавляют в маринады.
Виноград Талисман
Виноград считается одной из самых древних культур. Он выращивается практически во всех регионах страны. При правильной агротехнике можно получить достойный урожай ягод. Существует более 12 тыс. сортов винограда, одним из наиболее известных является виноград Талисман.
Немного о культуре
Довольно сложно сказать, в какой именно стране была посажена первая лоза винограда. Это случилось приблизительно 9 тыс. лет тому назад в Сирии, откуда он попал на территорию Египта и в Малую Азию. В Крыму виноградарство стало развиваться около 2 тыс. лет назад. Петр I сыграл немалую роль в распространении винограда на территории России.
Интересно! Русские селекционеры вывели более 1200 сортов культуры, приспособленных для выращивания практически во всех регионах страны.
Сок винограда содержит в себе сахар, представленный в виде глюкозы, которая чрезвычайно просто и легко усваивается организмом. Виноград показан при лечении первой стадии туберкулеза, гипотонии, малокровии и расстройствах нервной системы человека.
Ягоды винограда можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления джемов, сока и вина.
Описание и характеристика сорта винограда Талисман
Талисман (иногда его называют виноград Амулет) относится к столовым сортам со средним сроком созревания ягод. Период созревания колеблется в пределах 125 – 140 дней. Плоды готовы к употреблению уже в начале осени. Кусты начинают плодоносить через 2 года после высадки.
На лозе формируются цветки только женского типа. Это означает, что для их опыления необходимо наличие в винограднике такого сорта винограда, на котором развиваются цветки только мужского типа. Сорт Talisman нередко применяется для выведения новых сортов культуры.
В связи со способностью отлично адаптироваться к новым условиям разведения, он чрезвычайно популярен в регионах с холодными климатическими условиями.
Этот сорт пользуется популярностью среди виноградарей в связи с тем, что способен хорошо переносить низкие температуры и длительные дожди. Это никоим образом не влияет на урожайность. Виноград Талисман достаточно плодовит — на 1 гроне может формироваться до 2 гроздей, а в некотором случае 3.
Важно! Если наблюдается образование большего количества гроздей, их нужно удалить. В противном случае у лозы не будет хватать сил для того чтобы обеспечить полное созревание ягод.
Вес одной кисти достигает 1,0 – 1,2 кг. Ягоды расположены на гроне со средней плотностью. Они имеют продолговатую форму и светло-зеленый оттенок. Полностью зрелые ягоды имеют мускатный вкус. Они не осыпаются из гроны и хранятся на протяжении длительного времени.
Несмотря на то, что сортовой виноград Аmulet способен выдерживать морозы до 24 градусов, на зиму его нужно укрывать.
Среди основных достоинств сорта можно назвать такие:
- высокий показатель урожайности;
- отличный вкус ягод;
- раннее и дружное созревание урожая;
- хорошая транспортабельность;
- устойчивость к заражению грибковыми и вирусными болезнями;
- морозоустойчивость.
Если говорить о недостатках сорта, можно назвать такие:
- развитие на кустах цветков только женского типа;
- необходимость в проведении удаления лишних соцветий.
Небольшой перечень недостатков не влияет на популярность винограда сорта Талисман у виноградарей.
Особенности агротехники
Размножать виноград Талисман можно черенками, отводами или саженцами. Если для размножения используются саженцы, вероятность проживания увеличивается в несколько раз по сравнению с другими способами.
Посадку этой разновидности винограда можно выполнять как весной, так и осенью. Если посадку выполнять весной, то почву для этого нужно готовить с осени. Почву необходимо тщательно перекопать, удалить сорняки и растительные отходы. Не лишним будет подкормка грунта. Для этого можно использовать перегной и органические удобрения.
Место для виноградника лучше выбрать солнечное, на котором отсутствуют сквозняки.
Важно! Виноградный куст будет плохо расти и плодоносить на засоленных или заболоченных грунтах.
При покупке саженцев винограда необходимо обратить внимание на его корневую систему. Она должна иметь зеленый цвет, без видимых внешних повреждений. Здоровый корень достигает в длину приблизительно 10 – 15 см, а в толщину около 3 мм.
Перед посадкой саженец нуждается в дезинфекции его корня. Для этого его помещают на 10 – 15 минут в раствор, приготовленный из воды, глины и гексахлорана. По истечении этого времени корни хорошо просушиваются и замачиваются в чистой воде. Срок замачивания колеблется в пределах 2 – 3 дней.
Для посадки саженца нужно сделать яму, глубина и ширина которой составляет 1,0 м. На ее дно высыпается слой щебня, толщиной 9 – 14 см. Его нужно хорошо утрамбовать. С боковой части ямы в ее дно втыкается труба из пластика небольшого диаметра. Это обеспечит возможность хорошего дренажа во время полива. На слой щебня насыпается слой чернозема, толщина которого колеблется в пределах 9 – 14 см. Поверх него выкладывается шар перепревшего навоза, на который можно посыпать такие удобрения как суперфосфат, древесная зола или калий. А поверх них выкладывается шар чернозема. После этого уложить все слои еще раз в такой же очередности.
По завершении этой процедуры все слои нужно хорошо утрамбовать. Это необходимо для того чтобы в дальнейшем избежать проседания грунта, что может травмировать корневую систему.
После этого уже можно приступать к посадке саженца в приготовленную яму. Когда саженец будет посажен, его нужно хорошо полить с использованием 2 – 3 ведер отстоянной теплой воды.
Уход за однолетним саженцем заключается в своевременном поливе и рыхлении земли возле куста.
С наступлением весны при температуре воздуха 5 градусов Цельсия зимнее укрытие с куста можно снять.
Важно! Для того чтобы избежать поражение лозы весенними заморозками, его рекомендуется поливать препаратом Эпин, растворенным в воде. Срок защиты длится не более 10 дней.
С наступлением лета необходимо подвязывать лозу. Если куст еще молодой, для подвязки лучше использовать ткань либо веревку. Это защитит молодые побеги от возможного повреждения.
Подвязка виноградной лозы имеет такое значение:
- Обеспечивает защиту от развития грибковых болезней винограда.
- Улучшает проветривание гроздьев.
- Положительно влияет на качество ягод.
Второй раз лозу подвязывают после того, как она достигнет высоты 2,0 – 2,5 м. В данном случае можно использовать проволоку.
Не менее важной для получения высокого урожая является процедура формирования куста посредством проведения обрезки. Для этого используется секатор. Обрезка выполняется с соблюдением таких рекомендаций:
- Срез должен быть гладким. Он выполняется под углом 90 градусов. Благодаря этому удастся ускорить процесс заживления места среза.
- В первую очередь нужно удалить поврежденные и больные побеги и ветки.
- Длина ветки, которую нужно оставить, должна быть не менее 6 – 11 почек.
- Побеги, которые уже отплодоносили, нужно удалять с особой аккуратностью, не повредив кору веток, расположенных возле них. Такие ветки срезаются таким образом, чтобы оставался пенек длиной 0,5 – 1,0 см.
- На кусте нужно оставлять молодые побеги, диаметр которых колеблется в пределах 5 – 10 мм.
Для того чтобы свести к минимуму возможность заражения заболеваниями, каждую весну нужно проводить профилактическое опрыскивание лозы. Для этого можно использовать такие препараты как Ридомил, медный купорос, Цинеб или Фитоспорин.
Вторично опрыскивание выполняется не позже, чем за 2 – 2,5 недели до того, как будет собираться урожай.
Для равномерного созревания плодов нужно обеспечить правильный режим полива кустов. Первый полив проводится сразу после посадки саженца. Вода вносится не под корень, а в поливочную канавку, расположенную на расстоянии 30 – 45 см от главного стебля. По завершении процедуры канавку нужно замульчировать. Для этого можно использовать опилки, солому или мох.
В средине июля полив можно свести к минимуму или прекратить совсем. При несоблюдении этого правила ягоды винограда могут растрескаться.
На протяжении всего вегетационного периода кусты нуждаются в подкормке посредством использования препаратов, содержащих калий и фосфор. Однолетние саженцы рекомендуется удобрять дважды в сезон: весной и летом. Для этого можно использовать нитрофоску или сернокислый калий.
Если лоза уже плодоносит, ее нужно подкармливать 3 раза:
- в средине весны (раствором аммиачной селитры или органическими удобрениями);
- в период формирования завязи винограда (азот, калий или фосфор);
- в средине лета (сернокислый калий, суперфосфат).
Каждый куст на время зимы нужно укрывать. Перед этим лозу нужно снять с подвязки, а побеги уложить в траншею и присыпать землей. Толстые стебли на зиму обматываются. Для этого рекомендуется следовать такой инструкции:
- Стебель замотать мягкой тканью.
- Поверх ткани намотать слой полиэтилена, в котором проделать отверстия. Через них будет осуществляться процесс вентиляции. Благодаря этому удастся избежать возможности загнивания верхнего слоя коры.
- После этого еще раз намотать слой ткани.
Важно! Дабы защитить лозу в зимнее время от замерзания, можно использовать процедуру дымления посредством использования опилок, стружки дерева, сухих листьев.
Виноград сорта Талисман обладает высоким иммунитетом к заражению такими болезнями как милдью, иодиум и серая гниль. Но, несмотря на это, необходимо своевременно проводить профилактическое опрыскивание с использованием фунгицидов.
Выращивание неприхотливого в уходе винограда Талисман — отличная возможность обеспечить свою семью вкусными и полезными ягодами.
Описание и характеристика винограда «талисман» с фото сорта и отзывами о нем
| Селекция | «фрумоаса албэ» («белая красавица») и «восторг» |
| Срок созревания | Ранне-средний |
| Масса грозди | До 800 г. |
| Масса ягоды | 2 – 20 г. |
| Урожайность | 40-60 кг. с куста |
| Вкус | Гармоничный |
| Куст | Сильнорослый |
| Морозостойкость | До -25ºС. |
| Устойчивость к болезням | Высокая |
Одним из самых популярных сортов винограда, известных в России и в странах Ближнего Зарубежья, является «талисман». Несмотря на свой «юный» тридцатилетний возраст он успел завоевать звание высокоурожайного и не привередливого гибрида.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Крупный размер кистей.
- Отличный вкус и мускатный аромат.
- Хорошие показатели транспортировки и длительности хранения.
- Высокая устойчивость к заболеваниям и поражениям вредителей.
- Быстрое укоренение черенков.
- Переносимость температур до -25ºС.
- Широкая география распространения.
Минусы:
- Потребность в опылителях.
- Необходимость в мощной опоре и внушительной площади питания.
- Склонность к горошению.
- Потребность в нормировании количества кистей винограда на одном кусте во избежание его механического повреждения под тяжестью собственных плодов.
Далее ознакомьтесь с описанием сорта «талисман» (или «кеша 1»), с фото и отзывами о нем.
Происхождение
Родители «талисмана» — «белая красавица» и «восторг»
В результате скрещивания виноградных сортов «фрумоаса албэ» («белая красавица») и «восторг» отечественными селекционерами был выведен новый гибрид «талисман». Этот успешный эксперимент был проведен в г. Новочеркасск, в лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я.И.Потапенко, в конце ХХ века.
Новый сорт оказался настолько высокоурожайным и устойчивым к заболеваниям, плохим погодным условиям, что сам стал впоследствии «родителем», давшим жизнь многим новым наименованиям винограда.
Характеристики
«Талисман» – виноград универсальный. Из него можно приготовить вино, использовать его для приготовления салата, закуски, консервации. И, конечно же, «талисман» можно просто поставить на стол в свежем виде: гости будут в восторге.
Срок созревания
Период вегетации «талисмана» составляет 125 – 135 дней. Это позволяет отнести данный сорт к гибридам ранне-среднего срока созревания. Дегустацию первых ягод и полное обрывание плодов можно проводить уже в начале – середине сентября в зависимости от региона и погодных условий.
Куст
«Талисман» отличается большой силой роста кустов и хорошим вызреванием лозы. Еще одна особенность: в начале вегетации сорт выдерживает паузу, а потом в росте моментально «догоняет» и «перегоняет» своих соседей по винограднику. Поэтому подвязывать кусты следует обязательно: так удастся избежать механического повреждения плетей, прогибающихся под тяжестью наливающихся плодов.
Гроздья и ягоды
Форма кисти гибрида – коническая или цилиндрическая. Гроздь набирает вес в среднем до 800 г, но при правильно осуществленном уходе – до 1,5 кг. Структура гроздьев средне-плотная, а при плохом опылении может порыхлеть и обесформить форму кисти.
У «талисмана» овально-круглые ягоды, которые достигают массы в 12 – 20 г и объема 35 на 31 мм. Их цвет меняется по мере созревания: от белого до янтарного в завершении вегетационного периода. Мякоть неплотная, сочная, с маленькими косточками. Кожица тонкая, практически не ощущаемая при пережевывании. Ягоды сладкие: 17 – 23% сахаристости при 6 – 8 г/л кислотности.
Вкус
Отличает сорт гармоничный легкий вкус с мускатными нотками и ароматом.
Сравнение с аналогами
Линейка ранне-средних сортов винограда со светлым окрасом ягод представлена многими сортами. Для хорошего выбора сравним «талисман» с основными его конкурентами.
| Признак | Сорт | |||
| Талисман | Аркадия | Августа | Супер-экстра | |
| Срок созревания | 125-135 дней | 115-125 дней | 128-130 дней | 90-100 дней |
| Морозоустойчивость | -25°С | до -21°С | До -25 °C | до -24°С |
| Урожайность с куста | 20-50 кг | до 20 кг | 100-110 ц/га | 20-30 кг |
| Грозди | 800-1100 гр, отдельные до 3 кг | 0,5-09 кг | 110-120 г | 400-700 гр |
| Вкус | сладкий с легким мускатом | простой, легкий мускат | Кисло-сладкий с привкусом муската | гармоничный, сладкий, без изысканных ноток |
| Цвет | бледно-зеленый с янтарным отливом | янтарно-белый | Темно-синий | янтарный |
| Устойчивость к болезням | высокая | средняя | Средняя | высокая |
| Срок хранения | до 3 мес | до 2 месяцев | Несколько недель | 2-3 мес |
| Сахаристость | 17-23% | 15-16% | 22-23% | 15-17% |
| Кислотность | 6-8 г/л | 4-6 г/л | 7-9 г/л | 4-6 г/л |
Особенности выращивания
«Талисман» – непривередливый гибрид, и его агротехника — стандартная для столовых сортов винограда. Внимательно следует подойти к посадке сорта: мощные кусты требуют пространства. Расстояние от «талисмана» до ближайших соседей должно составлять не менее 3 метров. Более подробно о схемах посадки винограда написано в отдельной статье.
Обрезка
«Талисман» требует регулярной обрезки. Весной, до начала сокодвижения, удаляют все подмерзшие или отмершие плети.
В течение лета обязательно нужно удалять все пасынки и лишние на кусте побеги.
А вот осенью, после опадания листьев, производится основная обрезка. Каждый побег укорачивается до 7 глазков, в результате чего на кусте должно остаться не больше 32 почек.
Болезни и вредители
«Талисман» достаточно устойчив к наиболее распространенным заболеваниям винограда (оидиум, милдью, антракноз). Однако профилактическая обработка все же не помешает. Обычно ее проводят ранней весной раствором железного купороса.
Если все же сорт «заболел», то виноградарю следует прибегнуть к крайним мерам и включить в борьбу «тяжелую артиллерию» — специальные фунгициды, предназначенные для лечения растения.
Зимовка
Кусты «талисмана» зимостойки и способны выдержать до -25ºС. Но во избежание неприятных «сюрпризов» минимальный набор подготовительных мероприятий к зиме все же произвести стоит.
Поздней осенью плети нужно снять с опоры, связать в пучки и, пригнув к земле, накрыть лапником. В северных широтах сверху лучше положить еще и шифер или рубероид, а с наступлением зимы – на плети следует набросать побольше снега.
Хранение урожая
Все органолептические характеристики сорта сохраняются длительное время (при +8ºС – 4 – 6 месяцев) и отлично транспортируются. Гроздья при этом не рассыпаются, а ягоды не растрескиваются.
Регионы
География распространения «талисмана» достаточно широка: от южных регионов России, Украины, Молдовы до северной климатической полосы Ленинградской, Новгородской, Псковской, Вологодской областей.
Гибрид устойчив к нестабильной и суровой погоде, но нуждается в дополнительных мерах защиты накануне зимы.
Фото
Ниже ознакомьтесь с фото сорта «талисман» («кеша 1»).
Отзывы
Мы собрали для вас несколько отзывов, чтобы каждый сам мог решить, стоить ли ему садить у себя на участке такой сорт винограда.
Михаил, Краснодарский край
Анна, Московская обл.
«Талисман» – настоящий любимец, как опытных виноградарей, так и новичков. Посадив куст растения на приусадебном участке, можно при минимум физических и временных затрат получить максимум пользы и, самое главное, стабильный хороший урожай.
Полезное видео
В этом видео вы узнаете полное описание сорта винограда «талисман».
Виноград Талисман: описание сорта, посадка и уход за растением
Виноград — это популярная ягодная культура, которая при обеспечении ей правильного ухода позволяет получить дачникам и садоводам великолепный урожай. В настоящее время выведены различные разновидности и гибриды этой ягоды, которые отличаются своими вкусовыми характеристиками, темпами роста и периодом плодоношения. Расскажем вам поподробнее о популярном винограде Талисман, описание сорта, которого вы и найдете в этой статье. Эта культура отличается простотой в уходе.
Талисман: описание сорта
Сорт винограда Талисман — это гибрид, который получен путем скрещивания сортов Восторг и Фрумуаса албэ. Этот сорт относится к столовым, отличается великолепными вкусовыми характеристиками выращенного урожая, хорошей урожайностью и стойкостью к различным заболеваниям.
Благодаря устойчивости этого сорта к неблагоприятным погодным условиям имеется возможность выращивания винограда Талисмана в холодных климатических регионах. Эта разновидность районирована к выращиванию в Подмосковье, в Ленинградской области и в средней полосе России.
Грозди созревшего урожая отличаются внушительными размерами и могут достигать веса в 1,2 килограмма. Они средней плотности, форма кисти выраженная коническая. Талисман отличается крупноразмерными овальными виноградинами весом до 16 грамм. Кожица у виноградин светлая и светло-зелёного цвета. Вкус созревшего урожая гармоничный с выраженными мускатными нотками. Уровень накопления сахара может достигать 23%, поэтому созревший урожай чрезвычайно сладкий.
Лоза винограда Талисман сильнорослая, имеющая большое количество плодоносных побегов. У взрослого развитого растения количество таких плодоносящих побегов может достигать 90% от всего числа молодого прироста. Этот сорт отличается скороплодностью, что позволяет получать урожай уже на второй год после посадки саженцев. Период вегетации в средней полосе не превышает 135 дней. Это позволяет отнести разновидность к ранним и среднеспелым сортам. Обычно сбор урожая винограда этого сорта начинается в сентябре месяце. При этом сбор урожая можно растянуть на месяц, а созревший урожай провисит на кусте без утраты своих вкусовых характеристик до самых заморозков.
Преимущества и недостатки сорта Талисман
Если сравнивать эту разновидность с другими популярными сортами винограда, то можно отметить следующее:
- устойчивость к низким температурам;
- не повреждается серой гнилью, грибковыми заболеваниями и другими инфекциями;
- хорошая транспортабельность выращенного урожая;
- великолепная лежкость;
- отличные вкусовые качества;
- крупный размер винограда и высокая урожайность.
Единственный недостаток этой разновидности — наличие на винограде исключительно женских цветков, поэтому необходимо будет позаботиться о полноценном опылении лозы насекомыми, для чего можно в непосредственной близости высадить различные пахучие травы.
Обеспечить перекрестное опыление винограда можно, высадив в непосредственной близости другие разновидности этой ягодной культуры, что и позволит обеспечить качественное опыление и великолепный урожай.
Высаживаем виноград на приусадебном участке
Высаживать саженцы винограда сорта Талисман рекомендуется на хорошо освещенных участках. А вот затемнение растение переносит с трудом, много болеет, плохо растет и слабо плодоносит. Также подмечено, что лоза не любит сквозняков и плохо переносит сильный ветер. Соответственно, следует правильно выбирать участок для посадки саженцев на участке, что и станет залогом получения отличного урожая.
Выбирая место для посадки саженцев, необходимо учитывать описание этой ягодной культуры и расположение грунтовых вод на участке. У винограда корни глубоко уходят в землю, поэтому необходимо высаживать это растение на возвышенностях или на участках, где от поверхности до грунтовых вод не меньше 2,5 метра.
Высаживать виноград необходимо в выкопанные заранее ямы с размерами 60х60 сантиметров. Сами саженцы следует располагать на удалении друг от друга не меньше 4 метров. А вот при более плотной посадке виноград в последующем плохо растет, могут также отмечаться проблемы с питанием этой ягодной культуры, соответственно, ухудшается плодоношение.
Посадку лучше всего выполнять ранней весной или осенью. Можем порекомендовать вам использовать для посадки плодородный грунт, который готовят из:
- садового дерна;
- торфа;
- просеянного песка.
Эти компоненты следует смешать по одной части каждого, и аккуратно засыпать саженец. Учитывайте расположение корневой шейки, которая должна быть на несколько сантиметров выше уровня почвы. После посадки, саженец следует обильно полить, после чего почву мульчируют, а если данные работы выполняются осенью, то саженец оборачивают рубероидом или аналогичными материалами и сверху укрывают еловым лапником.
Правильный уход за посадками
Правильный уход за посадками не отличается сложностью. Садоводу необходимо будет регулярно поливать виноград, вносить удобрения, весной обрезать растения, проводить профилактическое опрыскивание, а осенью при подготовке к зиме обязательно утеплять лозу и укрывать еловым лапником.
Поливать виноград Талисман лучше всего два раза в месяц, используя для этого тёплую отстоянную воду. А вот при поливе растений холодной водой из скважины они будут долго болеть, вплоть до полной гибели посадок.
Рекомендуем вам мульчировать приствольный круг, что позволит защитить растения от холода, а в земле будет лучше сохраняться влага, что улучшает рост, плодоношение и вкусовые характеристики выращенного урожая.
Подкармливать виноград Талисман следует два раза за сезон. Осенью следует использовать для подкормки перегной, а весной вносить минеральные удобрения с калием, фосфатами и азотом. Правильное внесение удобрений позволяет гарантировать отличное плодоношение, а сами растения будут активно расти и в последующем с легкостью перенесут зиму.
При обрезке рекомендуется удалять 5-7 глазков, а у старых растений можно проводить омолаживающую обрезку, тогда оставляют лишь молодой прирост, который вскоре набирает силу и в последующем отлично плодоносит. Такая обрезка винограда проводится ранней весной, сразу после таяния снега или осенью после сбора урожая и опадения листвы.
Виноград Талисман относится к теплолюбивым культурам, поэтому существенное похолодание лоза переносит с трудом, а в зимний холод без правильного утепления куст может быстро погибнуть. Необходимо укрывать лозу еловым лапником и оборачивать утеплителем.
Нелишним также будет проводить соответствующие ежегодные опрыскивания посадок, что позволит улучшить показатели плодоношения, а растения будут защищены от насекомых-вредителей и разнообразных болезней. Помните лишь о том, что такие опрыскивания проводятся покупными инсектицидами и выполняются ещё до начала цветения куста.
Борьба с насекомыми-вредителями
Этот сорт устойчив к различным болезням и насекомым-вредителям. Проблемы лишь могут доставить осы, которые любят лакомиться сладкими ягодами и достаточно часто располагают свои гнезда в зарослях винограда. Для борьбы с осами рекомендуется регулярно осматривать лозу на предмет выявления гнезд, а в непосредственной близости от виноградника можно располагать ловушки, в которые наливают сладкую воду и ядовитое вещество. Это и позволит вам решить проблему насекомых-вредителей, которые без должного внимания со стороны садовода могут серьезно подпортить урожай.
Заключение
Столовый виноград Талисман, описание которого предлагается в этой статье, относится к средне- и раннеспелым. Это нетребовательная в уходе культура, которая позволит даже начинающим садоводам получать отличный урожай. Уход за виноградом не представляет особой сложности, необходимо лишь правильно выбирать место для посадки саженцев, а в последующем проводить своевременные поливы, вносить удобрения и выполнять обрезку кустарника. Также можем отметить великолепную декоративность этой разновидности винограда, что позволяет использовать ее для украшения приусадебной территории.
Загрузка...