Виноград Восторг. Размножение и посадка, нюансы полива, обрезки и удобрения

Размножение винограда отводками

Размножение винограда отводками по сравнению с посадкой черенками и саженцами имеет ряд преимуществ. Например, этим методом можно с легкостью восстановить или омолодить куст. Размножение винограда отводками – самый надежный и экономичный, как в денежном плане, так и в экономии времени, метод.

Подготовка лозы для посадки отводком

К этому методу можно прибегнуть, допустим, когда есть желание увеличить численность кустов лучшего сорта винограда. Для этого выбирается самая сильная лоза (или несколько, в зависимости от того, сколько кустов необходимо создать), находящаяся ближе к основанию куста. И в течение года до укладки отводки необходимо следить за их состоянием, а именно: не подвергать обрезке и не нагружать большим урожаем. Отводки закладываются в конце осени, после сбора урожая с винограда. Если отводка плохо вызрела, то лучше подождать до весны и начать посадку до набухания первых почек.

Канавка выкапывается шириной примерно 40 см, глубиной 50 см. Ближе к кусту можно уменьшить глубину, так полностью прижать лозу у самого основания не получиться, да это и не нужно. Самая большая глубина должна быть там, где будет закладываться корневая система будущего куста. По этой же причине, не стоит делать слишком длинную канавку. Под землю должно уходить, примерно, 25-30 см лозы, а ее конец должен выходит наружу, так как он привязывается к колышку.

Удобрения отводков винограда

На дно канавы насыпать хороший слой удобрений (10-15 см): на ведро перегноя добавить 0,2 кг суперфосфата и 0,05 кг сернокислого калия. Одним из важнейших этапов ухода, является именно внесение удобрений. Органические удобрения являются залогом развития более мощной корневой системы, а как следствие и будущий богатый урожай.

Если лоза плохо укладывается в канавку, плохо сгибается – не стоит ее перегибать, так ведь можно и сломать ее. Необходимо действовать с осторожностью. Если отводка плохо лежит в канавке, пытаясь вернуться в исходное положение, то можно прищепить ее проволокой. На лозе необходимо удалить все глазки, и оставить только 3-4 шт, находящиеся на том участке, который выходит наружу и фиксируется к колышку. Таким образом, корневая система будет развиваться более свободно и густо, а из оставшихся над поверхностью глазков, будут развиваться молодые побеги.

Полив отводков винограда

После укладки лозы канавка засыпается землей на половину, после чего уплотняется и поливается. Когда вся вода впитается, можно засыпать оставшуюся часть почвы, а сверху обязательно замульчировать органической мульчей.

Первые год или два отводка растет связанной с материнским растением, так как все основные питательные вещества она получит именно оттуда. Через два года можно произвести отделение. Для этого осторожно раскапываем канавку и определяем, то место где образовалась корневая система нового куста. После чего отступив от этого места не менее 30 см по направлению к материнскому кусту, разрезать лозу пополам. Теперь можно вытянуть и отрезать до основания ненужный кусок лозы, тот который выходит к взрослому кусту.

Размножение винограда отводками (зелёными)

В начале весны выбираются один или два сильных поросших побегов, расположенных у основания винограда и подвязывают к отдельно стоящей опоре, которую можно располагать как вертикально, так и под небольшим наклоном. На этих побегах необходимо регулярно обламывать пасынки, которые могут замедлить рост. Когда длина этих отводок достигнет 2-2,5 м, можно приступать к посадке. Происходит это примерно в июне-июле.

Перед укладкой лозы в канавку с нее необходимо удалить лишние листья, оставив только те, которые будут располагаться сверху, и из них будет формироваться куст. Из одного такого отводка можно вырастить несколько кустов, выдерживая интервал, не менее 50-60 см, друг от друга. Выведенный наружу побег подвязывается к колышку.

Схема посадки, удобрения, полив и уход аналогичны описанному в предыдущем способе, о котором можно прочитать по ссылке.

Чтобы вызвать активное образование пасынков, необходимо произвести обрезку, оставив 3-4 листочка. Такие процедуры способствуют созданию густоты куста.

Явным преимуществом способа размножение винограда отводками с использованием зеленых побегов, а не вызревшими лозами, заключается в том, что они гораздо быстрее укореняются. Уже к следующему году можно провести разделение.

Отводка винограда кустом

Этот метод используют для омоложения куста, изменить его формирование, провести замещение отсутствующим кустам, скорректировать расстояние между кустами.

Это довольно необычный способ, так как в землю закапывается весь материнский куст. Примерно за год до такой процедуры необходимо подготовить то количество побегов, которые будут использованы в качестве отводков, но не более четырех. Для этого главным образом, уменьшается нагрузка на лозу (обрываются лишние глазки) и не подвергают ее обрезке. Чем меньше будет глазков, тем сильнее будет развитие молодых побегов.

Куст необходимо откопать на глубину ниже пяточных корней на 20 см. Все корни, находящиеся дальше пяточных, удаляются. Выкапываются и канавки глубиной 50 см для укладки отводков. После чего на дно канавок и под кустом выкладывается удобрения и перекапываются. Теперь необходимо уложить куст и распределить отводки, концы которых вывести наружу и прикрепить к колышку. При этом длина надземного побега соответствует наличие 2-3 глазков, остальное обрезается. Сверху засыпать половину земли, утрамбовать, полить и засыпать остаток почвы.

К такому способу размножения можно приступать как весной, до набухания почек, так и осеню. Если проводить размножение винограда отводками осенью, то перед приходом заморозков необходимо обеспечить укрытие надземных побегов. Для этого можно насыпать земли холмиком, а весной раскопать.

Китайская отводка винограда (горизонтальная отводка)

Такой способ посадки используется для тех сортов винограда, которые труднее всего укореняются. Таким образом, из одного куста получается в итоге от 10 до 20 саженцев. Посадку проводят только осенью перед этапом набухания почек.

Необходимо выбрать самый вызревший побег, находящийся как можно ниже к уровню почвы. От куста, на длину побега, вырывается канавка глубиной 25 см, дно засыпается удобрениями и перекапывается. Затем выкладывается лоза и закрепляется проволочными шпильками для надежности, двух-трех штук должно хватить.

В отличие от остальных описанных методов, размножение винограда отводками (китайская отводка) не предусматривает избавление от глазков на участке лозы находящейся под землей. Наоборот, они нужны, для того, чтобы из них развивались новые побеги. Верхний слой почвы засыпается только на 4-5 см с постепенным добавлением почвы, по мере появления побегов.

Необходимо также обеспечить частый и обильный полив. Около 3-4 раз за сезон отводка будет нуждаться в подкормке минеральными удобрениями, которые проводятся в момент полива.

Примерно в конце августа на побеге уже появится достаточно много молодых листиков, поэтому для стимуляции вызревания необходимо оборвать верхушки.

Осенью можно смело проводить операцию отделения от материнского куста и деление на отдельные саженцы. Отводка аккуратно откапывается, дойдя до лозы нужно разрезать лозу секатором между каждым из образовавшихся саженцев. Когда они будут отделены, необходимо откопать корневую систему каждого молодого кустика, для этого делается подкоп на некотором расстоянии от побегов (30-40 см) и вместе с земляным комом, достается саженец.

Все этапы выращивания винограда от А до Я

Выращивание винограда ― сложный, но интересный процесс, требующий определенных знаний. Ведь, чтобы насладиться вкусными ягодами, недостаточно просто воткнуть черенок в землю и периодически поливать ― важно познакомиться с потребностями культуры и заботится о ней в соответствии с рекомендациями.

Выбор места

Место выращивания винограда во многом определяет количество и качество урожая: освещение влияет на сроки созревания ягод и их сахаристость, движение воздушных масс отражается на иммунитете кустов, почва предопределяет скорость роста и развития растений.

На участке

Южная часть участка возле хозяйственных построек ― лучший выбор места для разбивки виноградника. Однако не следует высаживать растения вплотную к строениям ― лучше отступить хотя бы 1,5 м. Также стоит избегать высоких деревьев ― они будут затенять культуру и забирать питательные вещества.

Немаловажным критерием выбора места является грунт. Желательно, чтобы почва была черноземной, супесчаной, каменистой или суглинистой. При высадке кустов необходимо придерживаться схемы― между кустами следует делать шаг в 2-3 м, между рядами ― в 1,5-2 м.

На балконе

Выращивание культуры на балконе предполагает ее высадку в керамические либо деревянные емкости не менее 40-60 см в высоту. Для посадки кустов рекомендуется использовать землесмесь из субстрата для комнатных растений и песка (1:1).

Главной особенностью такого способа является необходимость заранее задать направление движения лозы в пространстве ― установить специальную конструкцию, по которой побеги будут подниматься. Также метод отличается от традиционного укрытием лоз на зиму: закутывать горшки необходимо со всех сторон (даже снизу).

В теплице

Посадка винограда в теплицы особенно актуальна для средних широт и северных регионов. Для нее предпочтительно использовать черенки либо саженцы ранних или ультраранних сортов. Такой тип выращивания позволяет получать урожай раньше и в большем количестве, защищать кусты от влияния неблагоприятных факторов, экономить на их обработке. Для этого достаточно просто создать растениям оптимальные условия. Температура в теплице должна быть на уровне 18°С, почва около 23°С, а влажность в районе 75%.

Сроки по временам года

Виноград можно высаживать весной и осенью. При этом у каждого варианта существуют свои особенности, достоинства и недостатки.

Весна

К весенней процедуре следует приступать до начала сокодвижения ― в начале апреля, когда:

  • почва прогреется до 12-15°С;
  • температура воздуха достигнет отметки в 15-18°С.

Основными преимуществами посадки в это время года считаются:

  • высокая степень приживаемости;
  • быстрая адаптация;
  • низкая вероятность повреждения корней грызунами;
  • большее количество времени для подготовки растений к зимовке.

Осень

Осенью посадка проводится с конца сентября до середины октября. В это время особенно важно тщательно отбирать посадочный материал ― стоит оставлять только здоровые и сильные растения.

Главным преимуществом осени является большой выбор саженцев и их доступность. Кроме того, частые осадки позволяют тратить меньше времени и средств на полив, а погодные условия отлично закаляют молодые растения. К минусам проведения процедуры в этот сезон относится непредсказуемость погоды, чреватая вымерзанием лоз.

Посадочный материал

В зависимости от используемого материала, посадка винограда проходит по-разному. Для нее могут быть использованы саженцы, черенки и семена.

Саженцы

Саженцы винограда бывают двух видов ― вегетативные и одревесневшие.

ХарактеристикаВегетативныйОдревесневший
Возраствыращивается с весны текущего годаоколо года
Описаниеимеет зеленый побег с листьями, находится в контейнеребыл выкопан с осени для хранения в погребе; имеет настоящий корень и спящие почки
Время посадкивторая половина мая — середина июняапрель-середина мая или октябрь-ноябрь
Подготовка к посадкене нужнаобрезка и обработка стимулятором роста

Яму для высаживания побегов необходимо готовить заранее:

  • выкопать;
  • выложить дренаж;
  • внести удобрения;
  • дать отстояться не менее месяца.

Затем нужно сформировать в ее центре горку из субстрата, поместить туда растение, расправить корешки и присыпать землей. После проведения процедуры молодые кустики нужно обильно полить и накрыть картонными коробками с прорезями в верхней части на 2-2,5 недели.

Черенки

Заготовка черенков проводится во время осенней обрезки. Главное условие ― выбирать для этого крепкие здоровые побеги, толщиной не менее 0,5 см и длиной более 50 см. Затем будущие растения подготавливаются к хранению и помещаются в погреб или холодильник до весны.

Перед высаживанием их нужно подготовить: промыть, обрезать, замачивают в воде на несколько суток, а затем проращивают. После появления корней и наступления подходящих условий, черенки высаживаются на постоянное место.

Семена

Семена винограда можно не только купить, но и получить самостоятельно. Для этого потребуются сочные крупные зрелые ягоды:

  1. Извлечь косточки.
  2. Промыть.
  3. Стратифицировать.
  4. Поместить на влажную марлю или салфетку для проращивания.

После появления корешков, материал можно высеивать. Сильно заглублять его не нужно ― достаточно 1,5-2 см. После посадки следует содержать семена в тепличных условиях. В открытый грунт их рекомендуется перемещать по достижению 20-30 см в высоту.

Читайте также:  Виноград Молдова: урожайность, вкус ягод, параметры куста. Размножение и посадка

Прививки

Прививка винограда заключается в сращивании лоз разных сортов. Таким образом процедура позволяет менять генетические свойства отдельно взятого растения, например:

  • увеличивать урожайность;
  • сокращать срок созревания;
  • улучшать сортовые характеристики.

Главным преимуществом прививки является возможность замены сорта без необходимости выращивать новое растение.

Классификация

Прививка может быть выполнена разными способами. Они классифицируются по стадии развития используемых для этого привоя и подвоя.

Черное в черноеЧерное в зеленоеЗеленое в зеленое
Характеристика побеговподвой и привой одревесневшиеодревесневший привой, зеленый подвойподвой и привой зеленые
Время проведения процедурыранняя весналетолето и осень
Метод прививкив расщеп или сверлениемв расщеп, в прикладв расщеп, в приклад

Время проведения процедуры

Процедура может проводиться в любое время года, однако в каждый период к ней существуют свои требования.

Весна

Весна― лучшее время для проведения прививки: интенсивное сокодвижение помогает черенкам приживаться быстрее. К процедуре рекомендуется приступать в конце апреля-начале мая, когда воздух прогреется до 15°С. Черенки для нее следует заготавливать с осени.

Лето

Летом прививку проводят в конце июня-начале июля: в этот период сокодвижение еще сохраняется сильным. Оптимальные условия:

  • температура ― 25°С;
  • отсутствие осадков;
  • наличие солнца.

Осень

К прививке осенью можно приступать сразу после обрезки, но до того, как столбик термометра опустится ниже 15°С. Это оптимальное время для проведения процедуры на старых кустах, которые имеют развитую корневую систему. Черенки следует использовать свежие, предварительно вымоченные в стимуляторе роста.

Зима

Зимой можно прививать только одно- или двухлетние растения. Процедура носит название настольной, т.к. проводится в комнатных условиях в январе-марте. Черенки для нее заготавливаются с осени. После привоя кусты содержатся в тепличных условиях, а затем высаживаются в открытый грунт.

Основные способы

Существует несколько основных технологий прививки винограда.

СпособОписание
В расщепчеренки затачиваются, обрабатываются стимулятором роста; куст обрезается, окапывается, очищается от коры, в центре делается надрез, куда вставляются заготовки
Вприкладна подвое и привое делаются треугольные срезы, которые затем вставляются друг в друга
Впритыкберутся подвой и привой равной толщины; куст окапывается, обрезается, поверхность зачищается; в центр устанавливается деревянная шпилька, на которую насаживается привой
В штамбкуст окапывается, обрезается, зачищается от коры; на нем делается расщеп, в который вбиваются заточенные клином черенки
Сверломв штамбе перпендикулярно стволу делается отверстие, в которое вставляется привой

Обрезка

Обрезка позволяет правильно формировать и омолаживать растения, повышать урожайность и морозостойкость, а также положительно влияет на вкусовые качества ягод. У винограда следует обрезать:

  • рукава ― многолетние побеги длиной более 35 см;
  • лозы ― вьющиеся части куста;
  • плодовые побеги ― веточки, растущие из почек.

Процедура может проводиться в любое время года:

  1. Весной до начала сокодвижения, чтобы не спровоцировать сильный плач лозы.
  2. Летом – в течение всех трех месяцев, включает в себя:
    • пасынкование;
    • чеканку;
    • прореживание.
  1. Осенью после сбора урожая.
  2. Зимой (только в регионах с теплыми зимами).

Удобрение и обработка

Виноград нуждается в регулярных подкормках: на каждой стадии развития ему требуются разные питательные вещества.

СтадияУдобрение
Перед открытием кустоваммиачная селитра, суперфосфат и калийная сера
За 2 недели до цветенияразведенный в воде компост и птичий помет
Во время созревания ягод (2 шт.)суперфосфат и калийная соль / древесная зола
После сбора урожаякалий

Обработка растений заключается в использовании специальных препаратов, а также в проведении особых агротехнических процедур, и направлена на борьбу с болезнями и вредителями.

Весной она проводится в 5 этапов: во время снятия укрытия, при набухании и распускании почек, в процессе бутонизации и цветения. В этот период основная цель обработки ― предотвратить заражение оидиумом, милдью, пятнистостями, клещами и листоверткой.

Летом кусты следует обрабатывать дважды: когда ягоды станут размером с горошину, и когда грозди начнут смыкаться. Эти процедуры выполняются лишь при наличии какого-либо заражения. Осенняя обработка ― этап подготовки к зимовке. Она направлена на профилактику болезней, а также на уничтожение грибков и насекомых, зимующих в почве и коре.

Видео

В этом видео автор рассказывает нам о своем опыте в выращивании винограда и указывает на главные ошибки начинающих виноделов.

Что нужно сделать с виноградом осенью?

Что нужно сделать с виноградом осенью? Самыми важными уходными мероприятиями для винограда осенью будет подкормка, влагозарядковый полив, обрезка и укрытие на зиму.

Подкормка. Когда вы собрали последние остатки урожая с виноградной лозы, почву на винограднике нужно глубоко перекопать. Такая перекопка будет способствовать сохранению влаги и улучшит к корням доступ воздуха. Вместе с перекопкой почвы в винограднике можно и нужно вносить органические и минеральные удобрения. Один раз в три года под взрослый куст виноград вносится перепревший коровий навоз из расчета 10-12 кг на м. кв. Одновременно нужно внести фосфорно-калийные удобрения из расчета 120 г суперфосфата и 50 г сульфата калия на 1 м. кв. Если почва на вашем участке бедная, песчаная или супесчаная, то лучше вносить органику каждый год.

Полив. Осенний полив винограда считается одним из самых нужных и даже жизненно необходимых для такой плодоносящей культуры – как виноград. Делать его нужно поздней осенью, приблизительно за неделю до укрытия виноградной лозы от морозов на зиму. Такой полив нужен всем сортам винограда, и техническим и столовым. Влагу, которую вы дадите винограду в ноябре, растение будет использовать весь будущий период вегетации. И даже если лето будущего года будет жаркое и засушливое, у вашего виноградника необходимая влага всегда будет «под рукой», то есть, под корнями. Вода ноябрьского полива медленно будет опускаться на глубину около 1,5 метров, и мощные корни винограда всегда смогут ей воспользоваться. Огромная польза такого полива будет еще и в том, что увлажненная почва не даст морозам возможности глубоко проморозить почву, а, следовательно, защитит корни винограда от замерзания. Еще один плюс осеннего полива винограда в том, что в не промерзших слоях почвы будут происходить активные процессы брожения и обогащения почвы. Но если осень проходит с дождями, земля вокруг растений рыхлая и влажная, то поливать виноград дополнительно поздней осенью не нужно.

Обрезка. Перед тем, как укрыть виноград, его необходимо обрезать. Делать это нужно в середине-конце ноября, когда вся листва с виноградника уже облетела. Обрезка винограда – вещь одновременно простая и сложная. В самой технике обрезки сложного ничего нет. Просто существует множество нюансов, учесть которые просто необходимо. Давайте рассмотрим обрезку, которую применить проще всего. Будем исходить из того, что виноград не молодой, сформированный по популярной и простой схеме Гюйо, и не сильно запущенный. Что нужно обрезать осенью. От ствола винограда, который выходит из земли должно быть оставлено 1-2 плеча (горизонтально расположенные и направленные в противоположных направлениях ветви). На этих ветвях оставляются по два побега: первый, нижний укорачиваете на 3-4 почки, это будет побег замещения, на верхнем побеге оставляете 6-8 почек, это будущая плодовая стрелка. Все что росло и плодоносило в этом году выше обрезанной плодовой стрелки, нужно без сожалений вырезать. Точно также можно обрезать виноград, сформированный по типу веера с количеством рукавов (плечей) 4 или более штук. Каждый рукав обрезается точно также на два сучка, замещения и плодоношения. Чтобы было легче понять все эти сучки и стрелки, в следующем году из оставленной вами длинной веточки с 6-8 почками вырастут плодоносящие побеги, которые вы будете подвязывать, ухаживать за ними и собирать с них виноград, а потом точно также удалите все целиком. А тот сучок, который вы обрезали на 3-4 почки, сформирует вам новое плодовое звено – там вы снова оставите сучок на 3-4 почки и новую плодовую стрелку. И так круг обрезки будет продолжаться, пока лоза ваша не состарится и не потребует омоложения. Помните, что формируются и обрезаются только вызревшие (темная, одревесневшая древесина) побеги.

Укрытие. Если у вас молодые кусты винограда или не слишком морозостойкие сорта, если виноградник расположен на открытых участках, то тогда необходимо укрыть лозу от морозов и колебаний температур еще до того, как замерзнет почва, Делать это нужно где-то в середине ноября. Лозу нужно отвязать от опор или шпалер, обрезать и уложить в заранее выкопанные канавки до 20 см глубиной и засыпать землей, насыпав холмики немного выше уровня почвы. Обрезанную виноградную лозу можно также пригнуть и пришпилить к земле и укрыть спанбондом. Виноград, который выращивается в качестве декоративного вьющегося растения можно не снимать с опор или шпалер, тем более, если он растет вокруг здания или беседки. Насыпьте холмики из сухого торфа или перегноя в приствольный круг растения и прикройте по возможности побеги ковриками или циновками, сделанными из тростника или соломы. Если сорта морозостойкие, то укрывать виноград не нужно.

Виноград Восторг: описание сорта, размножение, посадка и уход

Многие дачники при выращивании винограда стремятся к получению хороших урожаев. Не у всех это получается, и на это существует масса причин. Это теплолюбивое растение считается довольно капризным в выращивании и отличается длинным вегетативным периодом. Поэтому очень важно грамотно подобрать сорт, отдавая предпочтение надёжному и проверенному. Особого внимания заслуживает фото и описание сорта винограда Восторг, отличающегося высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, а также устойчивостью к негативным погодным условиям и болезням.

Особенности сорта

Виноград Восторг – это результат скрещивания нескольких сортов: вначале были соединены Долорес и Заря Севера, после чего полученный гибрид был скрещен с Русским Ранним. Форма ягод – овальная. Они достаточно крупные и умеренно плотные с хрустящей кожурой. Сахаристость составляет 20-25%, а кислотность – 4-10 г/л. Сорт винограда Восторг отличается плотным расположением ягод. Как видно на фото ниже, тяжёлые грозди (от 500 до 2000 г) имеют коническую форму.

Плодоносящие побеги занимают 60-83% куста, что позволяет получать с каждого из них по 6-9 кг винограда. На больших участках урожайность может достигать до 120 ц/га. Причем ягоды на кустах не перезревают на протяжении долгого времени, не теряя при этом свои вкусовые качества и товарный вид. Важной особенностью сорта считается его способность стойко переносить морозы: даже неутепленные на зиму кусты не боятся снижения температуры до -25°С. Вымерзаний кустов практически не наблюдается, а при плодоношении урожайность не снижается.

Описание сорта Восторг было бы неполным без перечисления других его достоинств:

  1. Быстрое созревание, которое может наблюдаться ещё в конце июля.
  2. Высокая устойчивость к болезням, в частности, серой гнили. Ягоды практически не растрескиваются, поэтому осы их повреждают редко.
  3. Несмотря на то, что этот виноград выращивается в разных зонах, на его дегустационную оценку это не влияет — она остаётся стабильной и составляет 8,3-8,5 баллов.
  4. Благодаря богатому геному сорта удалось получить другие гибридные формы Восторга.

Популярные виды

Фаворитом у виноградарей и просто любителей этой ягоды считается Восторг белый. Срок его созревания составляет примерно 115 суток. Кроме высокой устойчивости к болезням и морозостойкости, он считается очень полезным, так как содержит большое количество витаминов, необходимых организму человека. Кроме того, Восторг белый имеет в своём составе антиоксидант, который врачи рекомендуют в качестве профилактики заболеваний сердечнососудистой системы и, а также такой серьёзной болезни, как рак толстой кишки.

Мускатный Восторг получен в результате скрещивания Восторга с Фрумоасой Албэ. Он является сверхранним, поскольку длительность его вегетативного периода составляет всего 105 дней. Урожайность почти всегда высокая, поэтому часто кусты перегружены. В этом случае прибегают к урожайному нормированию, при котором регулируется количество глазков: 18-24 в корневой системе либо, а при привитой лозе – 38-40.

Плодовый, черный вид получен в результате скрещивания сортов: Русского Раннего, Долореса и Зари Севера. Этот вид является скороспелым. Его вегетативный период – 110-120 суток. Куст очень высокий, имеет крепкие корни. Чтобы получить хороший урожай плодового черного винограда, очень важно контролировать число плодовых гроздей на кустах. Еще один вид – красный – получен при скрещивании Восторга с сортом Оригинал. Как видно на фото, они имеют крупные продолговатые ягоды. Вид является очень морозоустойчивым.

Читайте также:  Виноград Ризамат. Описание ягод, уход и полив. Видео обзоры от садоводов

Способы размножения

Существует несколько способов размножения винограда Восторг. Одним из самых эффективных из них считается метод прививания черенков к старым кустам. У черенка появляется возможность быстро развиваться и расти, поскольку для этого у него есть все необходимые вещества. Огромным плюсом является также сформированная корневая система. При использовании этого способа, в отличие от размножения саженцами, можно рассчитывать на быстрое получение плодов.

Это интересно! Прививаемый и старый куст могут быть разных сортов. При этом некоторые свойства подвоя могут быть унаследованы привитым кустом.

Более простым способом размножения считается использование саженцев. В этом случае виноградарь получает именно тот вид, саженец которого был посажен. Популярным является способ размножения, при котором используются побеги плодоносящих кустов. Наиболее сильные из них прикапываются, а после их укоренения и формирования самостоятельных кустов места соединения перерубаются. После этого можно делать пересадку куста в любое другое желаемое место.

Для размножения может также использоваться виноградная косточка. Однако для этого способа подойдут только новые и крепкие экземпляры. Кроме этого, необходимо подготовить почву, которая должна состоять и из песка и перегноя (пропорция 1:2). Способ является достаточно трудоёмким, поскольку предварительно пророщенная косточка требует специального ухода, заключающегося в регулярном поливе, рыхлении, подкормке, закаливании, утеплении.

Особенности посадки

Виноград Восторг можно высаживать как весной, так и осенью. Многие специалисты предпочитают весеннюю посадку, поскольку у куста есть время для того, чтобы окрепнуть. Это даёт ему возможность нормально перенести зимние холода. Важно не забывать осуществлять регулярный полив, так как почва не достаточно увлажнена. Прививая или высаживая черенок осенью, требуется надёжно укрыть его на зиму, чтобы обеспечить хороший рост весной. Хорошим материалом для укрытия считается песок, мох или хвоя.

Идеальным местом для высаживания винограда считается незатененный участок, имеющий небольшую возвышенность и расположенный с южной стороны жилища, который будет служить защитой растениям от ветров. Почва не должна быть болотистой – чрезмерная влага может стать причиной гниения или приведёт к такому заболеванию как филлоксера. При сухой почве потребуется еженедельный искусственный полив. Во избежание затенения или переплетения, при высадке черенков нужно следить, чтобы расстояние между ними было не менее 4-6 м.

Уход за кустами

При описании Восторга, особое внимание следует уделить требованиям по его уходу. Например, для получения хорошего урожая красного винограда необходимо регулярно пропалывать почву, удаляя при этом сорняки. А, чтобы исключить гибель молодых и взрослых кустов по причине недостатка кислорода, необходимо улучшение аэрации, а именно мульчирование. Для нормального развития кустов важен регулярный полив.

И, хотя в описании Восторга селекционерами говорится о хорошей засухоустойчивости сорта, на высокий урожай без необходимого увлажнения рассчитывать не приходится. Количество воды для полива одного взрослого куста один раз в неделю должно составлять примерно 30 л. Чтобы обеспечить водой привои или саженцы, их нужно поливать хотя бы два раза в неделю. Для достижения хорошего урожая специалисты рекомендуют на протяжении сезона чередовать органические и минеральные удобрения. Уход за виноградом включает обязательные подкормки:

  • до начала цветения;
  • в начале формирования плодов;
  • во время размягчения ягод;
  • во время созревания.

Саженцы отличаются чувствительностью корней, поэтому перед тем как удобрять почву, нужно предварительно её увлажнить.

Распространённые заболевания и вредители

Читая многочисленные отзывы о сорте Восторг, можно сделать вывод, что он является устойчивым к милдью и серой гнили. Но с профилактической целью нужно проводить хотя бы пару раз за сезон обработку кустов против милдью при помощи специальных средств. При этом желательно добавить в используемый раствор средство против мучнистой росы. Недостатком всех гибридов Восторга считается риск его повреждения филлоксерой.

Тля повреждает молодые и уже сформировавшиеся корни, что ведёт к замедлению роста побегов, а также к слабому плодоношению. Одним из основных способов распространения вредителя считается заражение от привитого черенка. Поэтому, приобретая саженцы, нужно очень внимательно их осматривать. Борьба с тлёй заключается в опрыскивании кустов специальными биопрепаратами, которое осуществляется сразу же после появления на побегах молодых листочков.

Обработка повторяется в конце мая и, при необходимости, в первых числах июля. Те части растения, которые тля успела повредить, требуется обязательно удалить. Чтобы максимально исключить заражение тлёй, нужно ответственно отнестись к выбору участка под виноградник. Например, на песчаном грунте тля долго не живёт и почти не распространяется. Сорт винограда Восторг идеально подходит для выращивания в северных регионах страны, а также в средней полосе.

Выращиванием винограда Восторг занимаются сегодня много дачников и садоводов-любителей. И это не удивительно, ведь его ягоды не только вкусные, но и очень полезные. Из него делают вкусные компоты или вино, варенье и джемы, используют при выпечке кондитерских изделий. Именно это позволило сорту стать очень популярным, тем более, что уход за ним достаточно простой и под силу даже начинающим виноградарям. Восторг точно соответствует своему названию и заслуживает того, чтобы стать любимым десертом во время обычного обеда или праздничного ужина.

Информативные видео о сорте


Выращивание размножение и обрезка винограда

В естественных природных условиях виноград успешно произрастает в зоне умеренного климата на западе Азии, на юге Европы, а также в некоторых областях Северной Африки. Считают, что исходной родиной благодатной виноградной лозы является Малая Азия. Прекрасно развивается и плодоносит виноград в южной Европе, Молдавии, на Украине, в южных районах России и на Кавказе.

Любовь и внимание к этой вкусной и полезной во многих отношениях винной ягоде, заставляет селекционеров продвигать данную культуру и в среднюю полосу России, выводя районированные самые популярные сорта винограда. Конечно, морозоустойчивый сорта, которые нуждаются в зимнем укрытии, требуют особой агротехники, но тем не менее дают неплохие урожаи в частных хозяйствах.

Полезные свойства винограда

Исстари признано, что виноград — это вкусная, питательная, полезная и целительная ягода, которая содержит глюкозу, фруктозу, винную, лимонную и яблочную кислоту; дубильные вещества; витамины А, В1, В2, С, ферменты и каротиноиды. Виноград показан в диете при лечении бронхиальной астмы, туберкулезе легких, бронхите и плеврите, малокровии, нервного истощения, хронических воспалений желудочно-кишечного тракта, болезней сердца, печени, почек, подагры и геморроя.

Мало кому известно, что вырабатываемая из виноградного сока натуроза используется для спасения людей от смерти путем внутривенных инъекций при шоке или коллапсе. Виноградный сахар (глюкоза) считается эффективным противоядием при отравлении многими токсическими веществами: мышьяком, стрихнином, морфином, нитритом натрия и другими опасными отравляющими веществами.

При употреблении винограда в пищу нужно помнить, что и у него есть пищевые ограничения. С особой осторожностью и, как все фрукты, его можно есть в первой половине дня в небольшом количестве, постоянно сверяя со своими внутренними ощущениями, людям, страдающим диабетом, сердечной недостаточностью, язвенными заболеваниями ЖКТ, по той причине, что он в высокой мере содержит углеводы, а также способствует усиленному брожению в кишечнике и даже может способствовать ожирению.

В пищу эти ягоды употребляются в свежем виде. Из ягод винограда можно делать свежий сок, варить компот, виноградный квас, уксус и варенье. Его ягоды маринуют, сушат, замораживают в морозильной камере и целыми гроздьями по особой технологии хранят в свежем виде.

Основные условия для выращивания

Будучи солнцелюбивой культурой, виноград с черными плодами нуждается в большем тепле, чем светлоягодные сорта. Он растет при нормальном дренаже на почвах разного типа. Реакция среды 6,5-7,0. Может произрастать на южных и юго-западных сторонах склонов. В условиях более сурового климата виноград лучше выращивать с южной или юго-западной стороны стены или специально возведенной ограды, а в местах застоя холодного воздуха расти он вообще не будет.

Любители-виноградари, благодаря многолетнему опыту установили, что данная ягодная культура благополучно произрастает на песчаных землях, особенно на пологих берегах рек. Замечено, что в таких условиях он меньше страдает от филлоксеры, лучше развивается и плодоносит, но нуждается в высоком окультуривании по всем правилам виноградарства. Практиками замечено также, что на песчаных почвах благополучно произрастают и дают хорошие урожаи почти все сорта.

Наилучшими по теплоемкости считаются почвы, содержащие крупные фракции. На песчаных, каменистых и щебенчатых грунтах созревают более качественные ягоды, а кусты отличаются здоровой и плодоносной лозой. Противопоказаны для выращивания винограда заболоченные и сильно засоленные почвы.

Высокая светолюбивость винограда всем известна, что не в последнюю очередь следует учитывать при выборе места для его разведения. При этом обязательно нужно знать о глубине залегания подпочвенных вод, глубина залегания которых не должна быть меньше 1,0-1,5 метра.

Посадка винограда и последующий уход за ним

Посадку винограда необходимо производить ранней весной. За 2-3 недели до посадки почву следует перекопать по двухъярусному способу. В случае с кислыми почвами непременно произвестковать из расчета: 200 граммов извести на 1М2. Внести на всю площадь посадки навоз и перегной. Если почва малоплодородная, то есть необходимость внести минеральное комплексное удобрение.

В посадочную яму для улучшения микроклимата, особенно в условиях суровых зим, внести смесь песка с посадочным грунтом и щебенкой. При установке шпалерных стоек для закрепления лозы разложить вокруг них камни, предпочтительно темного цвета, а вокруг виноградника полезно было бы утрамбовать щебенку, гравий и, если есть в наличии, угольный шлак. Дорожки, не нуждающиеся в дальнейшей перекопке, тоже целесообразно выложить таким же материалом. Их можно после этого покрыть сверху рубероидом, который важно закрепить короткими дужками, чтобы не сбивался при ходьбе по ним. Это делается с тем расчетом, чтобы перегревшийся за день весь этот материал ночью постепенно предавал бы это тепло почве, не позволяя ей переохлаждаться к утру.

Если посадка винограда производится у стены или ограды, то шпалерная проволока размещается между опорами на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга. На открытых местах опорные столбы устанавливают на расстоянии 1,5 — 2,5 метров. Крайние опорные столбы, высотой 2,0-2,5 метра, углубляются в почву не менее 60 сантиметров и укрепляются с целью плотного натяжения шпалеры подпорками. Нижнюю проволоку натягивают на высоте 40-50 сантиметров от земли, а остальные — с интервалом в 30 сантиметров. Следующие ряды натягиваются из двух проволок, которые необходимо перекрещивать у каждой опоры. Разместить рейки между двумя рядами проволоки, где предполагается посадка кустов винограда.

Если посадка производится у стены или ограды, то растения размещаются от нее на расстоянии 40-50 сантиметров с допустимым интервалом между ними в 1,2-2,0 метра, а на открытом месте — не ближе 1,5 метра; между рядами — 1,5-2,0 метров.

При укоренении куста обязательно соблюсти важное правило: место прививки, если таковое есть, должно быть на 2-3 сантиметра выше уровня почвы. Растение же сразу после его посадки подвязать к опоре, полить и пристволье мульчировать перегноем или спелым компостом. При весенней посадке его уместно подкормить комплексным минеральным удобрением или раствором навоза, следом мульчируя слоем не менее 2-3 сантиметров перегноя. Далее во весь период вегетации саженцев до созревания ягод растения необходимо подкармливать водным раствором минеральных удобрений или настоем навоза. При выращивании виноградной лозы около стены следует осуществлять регулярные поливы.

Траншейный способ выращивания винограда

При таком способе перед посадкой выкапывается траншея размером в ширину: вверху — 50 сантиметров, а внизу — 30 сантиметров; глубиной — 40 сантиметров. По её периметру необходимо уложить бревенчатый порубень, как на парнике, а грунт на её дне перекопать на 1 штык лопаты, с внесением удобрения: 1 ведро перегноя и 100 граммов суперфосфата на 1 М2. Стенки выкопанной траншеи укрепляют подручными материалами: рубероидом, кусками шифера, черепицей, кирпичом, досками и другим.

Читайте также:  Виноград Анюта. Характеристики растения: внешний вид, плоды

Виноградные саженцы в траншее укореняются с интервалом вы 1,5 метра, черенки для страховки можно высаживать сразу два на постоянное место с небольшим интервалом между ними. Если укоренятся оба, то оставите лучший, а более слабый удалить. Как и при других способах посадки черенков, их можно укоренять с тремя глазками, размещая их под углом в 30 градусов и верхней почкой наружу, чтобы она оставалась на уровне грунта. После приствольного полива саженцев траншея покрывается пленкой.

Посадка в траншею черенков уместна как осенью, так и весной. На протяжении всего вегетационного периода полив можно производить по необходимости в нем. Во второй же половине августа растения следует подкормить фосфорно-калийными удобрениями из расчета: 30 граммов аммофоса и столько же калий-магнезии на 1 ведро воды — при достаточном расходе: два ведра раствора на 1 траншею с семи кустами. После подкормки кусты следует полить водой. В конце сентября траншею обязательно следует закрыть либо застекленными рамами, либо плотной пленкой, оставив их под таким прикрытием до наступления теплых дней. Чтобы повысить приживаемость черенков, их перед посадкой нужно обработать гетероауксином.

Как вырастить саженцы винограда?

Для успешного выращивания винограда черенками есть несколько простых вариантов и правил, о которых сейчас и пойдет речь.

  • осенью заготавливаются хорошо оформившиеся однолетние лозы, которые, очистив от листьев и усов, режут на фрагменты длиной 40-45 сантиметров так, чтобы на них осталось не менее 3-4 почек (глазков);
  • в зимнее время их следует хранить в подвале во влажном крупнозернистом незасоленном песке;
  • ранней весной, за 3-4 недели до посадки, черенки переносят в теплое помещение и, сделав два среза: нижний — под узлом, а верхний — на 2 сантиметра выше узла, на нижнее междоузлие наносят три продольные царапины при помощи тупой стороны ножа от нижней почки донизу;
  • 2-3 дня черенки, обработанные таким способом, вымачиваются в воде;
  • затем их помещают в ящик с влажными опилками так, чтобы верхние концы черенков оказались на уровне стенок ящика, а нижние, не доходя 5 сантиметров до дна;
  • недели две ящик ящик с посаженными в опилки таким образом черенками держат в теплом помещении, а при теплой погоде начинают их закалять, помещая на открытом воздухе сначала с северной теневой стороны, и постепенно приучая к солнечному свету;
  • посадку в открытый грунт производят при достижении им 10 С теплых градусов, а далее при соответствующем уходе (поливе и пропалывании) выращивают их до осени;
  • осенью осторожно, старясь не повредить образовавшую корневую систему, саженцы помещают во влажный песок, а весеннюю пору укореняют на постоянное место их произрастания.

Саженцы из черенков можно получить и путем укоренения их непосредственно в грунт, культивируя под банками, под которые их можно посадить и весной, и осенью. В осенней посадке банки накрывают слоем почвы до 30-40 сантиметров, оставив колышек в виде ориентира, чтобы по весне аккуратно их раскопать, а далее по мере их роста и через необходимое закаливание банки убрать совсем.

Достаточно широко практикуется и проращивание виноградных черенков в воде, или как еще называют этот способ «на воде».

Подкормку саженцев производят фосфорно-калийным удобрением в августе, как и при выращивании в траншее. Выращиваемые под банками черенки за вегетативный сезон вырастают до 0,8-1,0 метра, а в траншее за тот же период — до 1,0-1,5 метра.

Виноградные саженцы при срочной в них необходимости можно получить и путем укоренения зеленых верхушек однолетней лозы и делается это следующим способом: с конца август и по начало сентября срезается верхушка лоз с 6-8 листьями с расчетом, что в месте среза она должна быть от 4 до 6 миллиметров. У получившегося таким образом верхушечного черенка удаляются два нижних листа с черешками и укореняют его в любую емкость в объеме цветочного горшка, заполненную наполовину смесью грунта и песка, а далее доверху чистым песком. После полива накрыть чистой банкой, подложив прутик для вентиляции.

Весь уход за таким саженцем заключается в поддержании необходимой влажности без переувлажнения, чтобы не загнил, и в исключении прямого попадание на его нежные росточки прямых солнечных лучей. Для выращивания таким образом зеленых черенков лучшей считается внешняя температура в пределах +25-27 С. Посадка в открытый грунт такого вида саженцев должна пройти через бережное его закаливание с сохранением горшечного кома прикорневого грунта методом осторожной перевалки.

Как формировать куст винограда?

Наиболее популярная в практике любителей-садоводов формировка бесштамбовая и односторонняя в виде кордона. За летний сезон выращивается один сильный побег «А», который весной на третьем году роста подвязывают к первой шпалерной проволоке наклонно, без изгиба. Обрезают этот побег возле растущего рядом куста.

На всех побегах, оформившихся из нижних почек осенью 3-го года, оставляется 2-3 глазка, а на верхних, выросших из них, — 5-6 глазков. На четырехлетнем побеге (самом нижнем, образовавшемся из верхних почек) оставляют 10-12 глазков. Так оформляется кордон с короткой и длинной обрезкой плодовых стрелок. Все побеги весной на четвертый год подвязывают наклонно к первой проволоке шпалеры. Причем самый большой наклон задают побегу «А».

Очень важно и полезно при формирования виноградного куста не допустить перегрузки его плодовыми кистями, что может задерживать полноценную вегетацию всего куста. Их на одном кордоне должно быть не больше 10-15 кистей при общем количестве побегов на всем кусте 30-40. При дальнейшем развитии куста плодовую нагрузку можно увеличить до 25-30 гроздей.

Новый побег, предназначенный для замены побега «А», не прищипывают. Все остальные побеги прищипывают выше последней кисти над шестым листом. Возникающие пасынки перегружают развитие куста, по этой причине их либо прищипывают над первым листом, либо полностью удаляют.

Укрытие винограда на зиму

Для зимнего укрытия винограда при необходимости или в траншее сначала производится обрезка лозы, а затем она бережно укладывается в нее. Укрывается сама траншея застекленными или обтянутыми прочной пленкой деревянными рамами, входящими в пазы порубня. Сверху на них настилаются утеплительные материалы: маты, старые одеяла, старая верхняя одежда и прочее, Поверху все это хозяйство укрывается прочной пленкой, которую необходимо надежно закрепить, дабы не сдуло сильными ветрами.

Виноградную лозу, произрастающую в открытом грунте снимают со шпалеры, укладывают вдоль ряда на землю и укрывают до весны слоем грунта до 10-15 сантиметров, а весной со всеми корректными мерами возвращают на место.

Виноград, произрастающий в открытом грунте, в районах, где рано выпадает снег, который пышным слоем во весь морозный период покрывает землю, новых зимостойких сортов последней селекции, после прищипывания к почве можно смело оставить на зимовку под снежным покровом.

Основные болезни

К самым распространенным болезням виноградной лозы относятся повреждения настоящей мучнистой росой (оидиумом) или ложной мучнистой росой (мильдью). Против оидиума эффективно опрыскивание коллоидной серой, а против мильдью успешно применяют опрыскивание бордоской жидкостью. Поражение лозы опенком осенним требует полного удаления и сжигания куста с корневой системой и обработкой самой корневой ямы.

Похожие на спелые, интенсивно и правильно окрашенные виноградные плоды еще не совсем поспели для уборки урожая. Ранние сорта следует оставить на ветках после накопления сахара еще на 4-5 недель. У поздних сортов этот период доспевания доходит до 8-10 недель. Собирать спелые гроздь нужно в печатках и при помощи секатора, чтобы максимально сохранить важный для виноделия и последующего хранения в определенных правильных условиях восковой налет на виноградных ягодах.

Остается пожелать удачи и плодотворного опыта всем виноградарям, у которых обязательно найдутся и свои авторские достижения в этом красивом и благородном деле!

Как ухаживать за виноградом: полив, подкормка, обрезка

Чтобы виноград радовал своим щедрым урожаем, о растении следует хорошо заботиться. Не стоит оставлять виноградник летом и в любую другую пору года на произвол судьбы, ведь без правильного ухода виноград может превратиться либо в неконтролированные заросли либо совсем погибнуть. Самыми важными моментами в процессе выращивания винограда является своевременные – полив, подкормка и обрезка. Капельный или роторный полив виноградника выбрать, стоит ли осуществлять обрезку растения весной, когда лучше всего вносить удобрения – на все эти и многие другие актуальные для дачника вопросы мы ответим в этой статье!

Полив винограда летом и весной

Как и любое другое растение, виноград для нормального развития нуждается в достаточном количестве воды. Следует обратить внимание, что виноград относится к относительно влаголюбивым растениям, поэтому чтобы процесс полива растения не был слишком трудоемким стоит задуматься об обустройстве автоматической системы полива. Для полива этой культуры может использоваться как капельное орошение, так и дождевание.

  • Полив растения летом имеет очень большое значение, ведь именно от этого будет зависеть качество и размер ягод. Осенью виноград нужно поливать, чтобы растение накопило достаточное количество влаги перед зимовкой. На больших посадках данной культуры популярностью пользуется подземный полив и капельное орошение винограда. Такой способ полива отличается высокой экономностью, кроме того он идеально подходит для полива в летний период. Вода при капельном поливе виноградника не попадает на листья растений, что очень важно в жаркие летние дни. Под палящим солнцем капли воды превращаются в самые настоящие линзы, что может привести к ожогам растения. Многочисленные ожоги на листьях делают виноград менее устойчивым к негативным факторам среды и более восприимчивым к разного рода болезням. Кроме капельного полива в последнее время часто применяется микрокапельный полив. Отличие капельного и микрокапельного полива описаны в статье, ранее опубликованной на нашем блоге. Там Вы сможете ознакомиться с принципиальными отличиями двух этих видов полива.
  • Полив саженцев винограда рекомендуется осуществлять один раз в неделю, достаточно большим количеством воды с применением специальных удобрений. После того как саженцы хорошо примутся можно поливать их раз в две недели.

Подкормка винограда

Подкармливать виноград нужно для более быстрого роста растения. Чтобы правильно ухаживать за виноградом, следует знать следующие особенности его подкормки:

  • Если перед высадкой саженцев почва удобрялась, то следующие два-три года не понадобится осуществлять подкормку, чтобы избежать избытка удобрения.
  • Подкармливать виноград рекомендуется удобрениями, которые состоят из одного-двух компонентов, именно они максимально хорошо усваиваются растением.
  • Опытные дачники также советуют не ограничиваться в подкормке винограда только минеральными удобрениями, а применять еще и навоз. Навоз благоприятно влияет на водопроницаемость почвы, а также способствует лучшему прониканию воздуха. Альтернативой навоза может стать компост.
  • Подкармливать виноград нужно минимум три раза – перед цветением, перед созреванием ягод и перед наступлением зимних холодов.

Как правильно обрезать виноград

Как и когда обрезать виноград стоит знать каждому дачнику, ведь от этого зависит не только объем урожая, но и его вкусовые качества.

  • Правильная летняя обрезка способна даже ускорить созревание винограда и увеличить размер ягод. Летом обрезать виноград наиболее эффективно, такая процедура является хорошей профилактикой от заболеваний, а удаление лишних листьев и веток даст гроздьям ягод доступ к солнечному свету.
  • Обрезать виноград на зиму в первую очередь следует для того, чтобы позволить более качественно укрыть виноград и защитить его от морозов.
  • Обрезав виноград осенью, Вы существенно упрощаете уход за растением весной.
  • Весной обрезать виноград и вовсе не рекомендуется, так как растение еще ослаблено после зимы и обрезка может только навредить.

Таким образом, обрезка, подкормка и полив являются самыми важными аспектами ухода за виноградом. Система автоматического полива способна существенно упростить уход за растениями, избавляя Вас от необходимости осуществлять полив вручную. Купить все для качественного полива можно у нас в интернет-магазине «Все для полива». Здесь Вы найдете качественное и надежное оборудование по очень доступным ценам, с его помощью обустроить эффективную систему автополива Вашего виноградника будет очень просто.

Ссылка на основную публикацию